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Receita de Recheio para fajitas

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 13 janeiro 2016
Receita de Recheio para fajitas

Embora as fajitas de frango sejam um prato mexicano, tornaram-se populares um pouco por todo o mundo, em todas as formas e sabores. A base das fajitas é uma tortilha de milho ou trigo, e o recheio fica ao critério de quem a cozinhar ou for comer. Se você não sabe o que usar como recheio de fajitas com frango, confira esta deliciosa sugestão do TudoReceitas.com!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Salteado, Receitas mexicanas
Ingredientes para fazer Recheio para fajitas:
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Como fazer Recheio para fajitas:
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O primeiro passo desta receita de fajitas é retirar a pele e o osso das coxas de frango, e cortar em tiras. Neste caso usei coxas de frango porque acho mais gostosas, porém você pode usar o peito ou outra peça de frango que preferir.

Receita de Recheio para fajitas - Passo 1
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Tempere a carne com sal, pimenta e molho Maggi. Deixe marinar por, pelo menos, 15 minutos, de modo a que a carne absorva o sabor dos ingredientes.

Dica: Neste passo pode ainda adicionar outro tempero que goste, como ervas aromáticas ou molho ardido.

Receita de Recheio para fajitas - Passo 2
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Enquanto isso, corte o pimentão em tiras e a cebola em meias-luas.

Receita de Recheio para fajitas - Passo 3
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Leve ao fogo médio uma frigideira com o azeite e salteie os legumes anteriores, mexendo de vez em quando para evitar que queimem.

Receita de Recheio para fajitas - Passo 4
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O passo seguinte deste recheio para fajitas de frango é acrescentar a carne ao refogado. Misture com o pimentão e a cebola e deixe cozinhar por 7-10 minutos.

Receita de Recheio para fajitas - Passo 5
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Finalmente, quando a carne já estiver pronta, adicione o queijo ralado e misture, para que derreta e se misture com os ingredientes.

Receita de Recheio para fajitas - Passo 6
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Após o passo anterior, seu recheio para fajitas está pronto! Esquente as tortilhas, coloque sobre elas este preparado e enrole. Se gostar, pode ainda acrescentar tutu de feijão simples (uma preparação semelhante aos tradicionais frijoles refritos da culinária mexicana) e abacate com pico de gallo. Bom apetite!

Receita de Recheio para fajitas - Passo 7

Se você gostou da receita de Recheio para fajitas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas mexicanas.

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