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Receita de Salada colorida com peru

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 23 fevereiro 2015
Receita de Salada colorida com peru

Costuma dizer-se que quanto mais colorido for um prato, mais saudável será. Nas saladas é muito fácil obter esse resultado, basta mistura alguns legumes e verduras e teremos preparada uma refeição vitaminada, leve e apetitosa. No TudoReceitas.com apresentamos a sugestão de salada colorida com peru. Confira abaixo o passo a passo e experimente, sabemos que irá gostar!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Churrasco
Ingredientes:
  • Para a salada:
  • Para a carne:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de salada colorida com peru é cortar o peito de peru em pedaços (cubos ou tiras) e temperar com as ervas aromáticas, a pimenta do reino e o sal. Misture para envolver bem a carne com esses temperos.

Receita de Salada colorida com peru - Passo 1
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Coloque a carne grelhando em um grelhador de fogão ou algo do gênero, virando de vez em quando para cozinhar de todos os lados. Desligue o fogo quando estiver dourada.

Receita de Salada colorida com peru - Passo 2
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Enquanto isso comece preparando a salada colorida: lave as folhas de alface, pique-as e coloque-as em uma tigela de servir.

Receita de Salada colorida com peru - Passo 3
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Acrescente o repolho roxo cortado em tiras finas e a cenoura ralada.

Receita de Salada colorida com peru - Passo 4
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Tempere a salada com vinagre, azeite de oliva e um pouco de sal. Mexa para misturar bem os temperos.

Receita de Salada colorida com peru - Passo 5
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No centro do prato coloque uma porção de salada, polvilhe com milho verde e coloque 1/4 de tomate cereja decorando o topo. Disponha em redor a carne, e sua salada colorida com peru está pronta a ser servida. Bom apetite!

Receita de Salada colorida com peru - Passo 6

Se você gostou da receita de Salada colorida com peru, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Saladas saudáveis.

Truques
  • Pode substituir peito de peru por peito de frango.
  • As ervas aromáticas para grelhados consistem numa mistura de louro, tomilho, alecrim e oréganos secos.

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1 comentário
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Cristina Almoriz
Ficou muito bonita e saborosa essa receita. Obrigada pela partilha. Preparei ontem e vou preparar mais vezes.

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