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Receita de Bisteca de porco à milanesa

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 26 junho 2020
Receita de Bisteca de porco à milanesa

Procurando receitas de bisteca para variar no preparo dessa peça de carne? Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta sugestão simplesmente irresistível: bisteca de porco à milanesa ao molho de queijos! Ao contrário do que acontece com outras receitas, nessa a bisteca de porco fica macia suculenta, além de muito saborosa!

Prepare logo esta receita de costeleta de porco empanada fácil acompanhada de molho de queijos para receber seus amigos ou família e desfrutar de uma refeição gostosa, com cara de chique e econômica. Confira abaixo todos os detalhes e passo a passo em fotos!

2 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com cerveja, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Junte os ingredientes necessários ao preparo desta receita de bisteca, já pesados e separados.

Dica: A bisteca também é conhecida como chuleta, costeleta ou carré. É um bife de contrafilé com osso muito saboroso, macio e entremeado de gordura.

Receita de Bisteca de porco à milanesa - Passo 1
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Comece por temperar a carne com sal, pimenta do reino e orégano. Reserve para pegar o sabor.

  • Se você procura outras opções de tempero de carne, confira nossa matéria sobre como temperar bife.
Receita de Bisteca de porco à milanesa - Passo 2
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Enquanto isso prepare o molho de queijos em banho-maria no fogão: coloque água numa panela (até ocupar 1/3 da quantidade total), encaixe sobre ela uma vasilha de inox ou vidro temperado com os queijos e o leite dentro. Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando até derreter completamente.

Dica: Se você quiser pode usar outros queijos meia cura da sua preferência.

Receita de Bisteca de porco à milanesa - Passo 3
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Agora coloque o ovo batido num prato fundo e passe as bistecas por ele. Passe as bistecas por farinha de rosca, envolvendo bem.

Receita de Bisteca de porco à milanesa - Passo 4
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Esquente o óleo ou azeite numa frigideira em fogo médio-baixo. Quando estiver quente, frite as bistecas suínas por cerca de 5 minutos de cada lado ou até ficarem bem douradinhas. Retire e coloque em um prato com papel absorvente, para escorrer o excesso de gordura.

Dica: Lembre que a carne de porco, ao contrário da carne bovina, deve cozinhar completamente.

Receita de Bisteca de porco à milanesa - Passo 5
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Quando os queijos estiverem derretidos, coloque numa tigela e sirva as bistecas fritas com molho de queijos. Prontinho e muito gostoso! Não hesite em preparar e dizer nos comentários o que você achou desta receita de bisteca de porco empanada. Bom apetite!

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Receita de Bisteca de porco à milanesa - Passo 6

Se você gostou da receita de Bisteca de porco à milanesa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne de porco.

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