Receita de Salada de tofu: leve e rápida de fazer
![Laurinha Rodrigues de Sousa](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/1/6/img_36613_50_square.jpg)
![Receita de Salada de tofu: leve e rápida de fazer](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/7/salada_de_tofu_leve_e_rapida_de_fazer_10795_600.jpg)
Você gosta de salada, mas está em busca de novas opções porque já cansou da combinação de sempre com alface e tomate? Aqui vai uma receita fresquinha de salada de tofu, super leve e rápida de fazer!
O tofu é um alimento saudável e importante fonte de proteínas, vitaminas, com alto valor nutritivo. Por ter um sabor delicado, seu uso na culinário é diversificado, estando presente em diversos preparos. Nessa salada, combinamos seu sabor com outros ingredientes acessíveis do dia a dia e o resultado você confere no TudoReceitas, com o passo a passo em fotos!
Ingredientes para fazer Salada de tofu: leve e rápida de fazer:
Como fazer Salada de tofu: leve e rápida de fazer:
Pegue a peça de tofu e esfarele até que ela se transforme em pedaços bem pequenos. Fique de olho na praticidade dessa receita - ela leva apenas 10 minutos para ficar pronta!
![Receita de Salada de tofu: leve e rápida de fazer - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/7/salada_de_tofu_leve_e_rapida_de_fazer_10795_paso_0_600.jpg)
Comece a juntas os outros ingredientes: corte a cenoura em cubinhos e acrescente ao tofu, junto com o suco do limão, sal e o lemon pepper.
![Receita de Salada de tofu: leve e rápida de fazer - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/7/salada_de_tofu_leve_e_rapida_de_fazer_10795_paso_1_600.jpg)
Faça um molho misturando a mostarda, o mel e o vinagre de maçã. Mexa bem até que todos os ingredientes fiquem bastante homogêneos.
![Receita de Salada de tofu: leve e rápida de fazer - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/7/salada_de_tofu_leve_e_rapida_de_fazer_10795_paso_2_600.jpg)
Coloque sobre o tofu e misture bem, com cuidado.
![Receita de Salada de tofu: leve e rápida de fazer - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/7/salada_de_tofu_leve_e_rapida_de_fazer_10795_paso_3_600.jpg)
Corte a couve-flor e a rúcula grosseiramente, e o tomate em cubinhos. Adicione à mistura anterior e mexa bem. Uma dica especial: se quiser, deixe gelar por 30 minutos (este passo é opcional).
![Receita de Salada de tofu: leve e rápida de fazer - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/7/salada_de_tofu_leve_e_rapida_de_fazer_10795_paso_4_600.jpg)
Sua salada de tofu está pronta pra ser consumida! Bem saborosa, leve e refrescante, é ótima como complemento da sua refeição ou para rechear sanduíches e o que mais preferir. Gostou dessa receita? Nos conte o que achou nos comentários!
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![Receita de Salada de tofu: leve e rápida de fazer - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/9/7/salada_de_tofu_leve_e_rapida_de_fazer_10795_paso_5_600.jpg)
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