Receita de Sardela com sardinha em lata
Minha família é italiana e ama todas as comidas que são de lá! Massa, pão, doces, peixes, etc. A sardela minha avó fazia desde que eu era pequena para mim, e me obrigou a gostar! Hoje sou apaixonada por esse molho, de entrada com um belo pão italiano cortado fica uma delícia! Suja um pouco a cozinha para fazer, mas a bagunça vale a pena e é super rápido! O TudoReceitas tem o passo a passo, confira.
Ingredientes para fazer Sardela com sardinha em lata:
Como fazer Sardela com sardinha em lata:
Para começar, limpe os pimentões retirando as sementes, logo corte da forma que quiser, vamos bater tudo depois! Corte também a cebola em quatro partes.
Em seguida, em uma panela, coloque a cebola, os dentes de alho, os pimentões e o azeite, e deixe cozinhar até que tudo fique bem murcho e cozido.
Logo, pegue todos os ingredientes da panela, e coloque em um liquidificador, bata tudo até virar uma mistura consistente, depois coloque a sardinha e o aliche e bata mais um pouco. Coloque essa mistura em uma panela em fogo médio e volte a mexer. Uma dica é colocar um pano de prato enrolado na mão ou uma luva, porque essa mistura espirra muito. Você terá que mexer até ficar grossa e você poder ver o fundo da panela.
Deixe esfriar e coloque sua sardela com sardinha em lata em um pote que consiga guardar na geladeira. Se quiser servir no mesmo dia, deixe na geladeira por mais ou menos uma hora, se não, deixe na geladeira tampado que o seu patê vai durar mais ou menos 10 dias! Pode servir com vários tipos de pão, segue abaixo algumas receitas:
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