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Receita de Molho caruso com shoyu

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 20 outubro 2016
Receita de Molho caruso com shoyu

Molho caruso... presunto, cogumelos e natas, simplesmente a combinação perfeita! O tradicional molho caruso é preparado com caldo de carne, mas neste caso eu decidi usar o molho shoyu e ficou delicioso, adorei! Siga a receita passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar molho caruso com shoyu. É o acompanhamento perfeito para seus pratos de massa, e é muito simples de fazer!

3 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer este molho caruso com shoyu, comece por dourar os cogumelos na frigideira com manteiga derretida.

Receita de Molho caruso com shoyu - Passo 1
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Assim que dourarem, retire e reserve.

Receita de Molho caruso com shoyu - Passo 2
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Em seguida, e na mesma panela usamos anteriormente (sem lavar e sem adicionar qualquer extra) refogue o presunto. Você pode dar uma olhada na foto se você tiver dúvidas sobre esta etapa.

Receita de Molho caruso com shoyu - Passo 3
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Incorpore os cogumelos que¡ reservados, juntamente com o creme de leite e o shoyu. Continue cozinhando em fogo médio-baixo até ferver. Enquanto estiver cozinhando o molho, misture o leite com amido de milho. Não se esqueça de dissolver bem para ficar sem grumos.

Receita de Molho caruso com shoyu - Passo 4
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Quando o molho ferver, adicione o leite com amido de milho e continue cozinhando até o molho caruso engrossar. Lembre-se de mexer constantemente para evitar que o molho grude ou forme grumos.

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Sirva o molho caruso com shoyu com a sua massa favorita e está pronto a comer!

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Receita de Molho caruso com shoyu - Passo 6

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2 comentários
A sua avaliação:
Andreia
O que e creme de leite tem uma foto do produto?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Andreia, você pode observar a consistência do creme de leite no passo 4. Ele é chamado de "nata" em Portugal.
A sua avaliação:
andreza
Gostei
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Andreza! Que bom que gostou da receita. Continue acompanhando nossas delícias!

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