Receita de Sopa de feijão mexicana
Procurando uma receita diferente de sopa de feijão? Aprenda com o Tudo Receitas a preparar a versão mexicana, ligeiramente diferente mas muito saborosa e nutritiva! Confira abaixo como preparar sopa de feijão mexicana e surpreenda-se!
Ingredientes para fazer Sopa de feijão mexicana:
Como fazer Sopa de feijão mexicana:
Para começar fazendo esta receita de sopa de feijão mexicana, nosso primeiro passo é organizar os ingredientes indicados acima.
Leve uma panela com o óleo ao fogo médio e, assim que estiver quente, acrescente as cebolas cortadas em pétalas, sal e pimenta. Cozinhe durante alguns minutos, até as cebolas ficarem macias.
Continue preparando esta receita de receita de sopa de feijão mexicana: acrescente agora os tomates cortados em quartos e a pasta de alho, e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente o caldo de galinha e aromatize com oréganos a gosto: esta é a base da sopa de feijão mexicana! Cozinhe por 20 minutos e retire do fogo.
Assim que a base da sopa de feijão mexicana estiver morna, bata no liquidificador ou com um mixer, de forma a que já não restem pedaços.
Leve de novo à panela e acrescente os feijões, a pimenta-caiena, um pouco mais de oréganos e retifique o sal. Cozinhe por 10 minutos em todo médio.
Após o passo anterior, sirva sopa de feijão mexicana misturando nela o creme de leite e polvilhando coentro moído. Se quiser pode acompanhar com arroz branco e nachos. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Sopa de feijão mexicana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de feijão. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas mexicanas.
