Sopa de feijão

Receita de Sopa de feijão mexicana

 
Lucas Lima
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 17 agosto 2017
Receita de Sopa de feijão mexicana

Procurando uma receita diferente de sopa de feijão? Aprenda com o Tudo Receitas a preparar a versão mexicana, ligeiramente diferente mas muito saborosa e nutritiva! Confira abaixo como preparar sopa de feijão mexicana e surpreenda-se!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Popular no Outono-Inverno, Pouco picante, Cozido, Receitas mexicanas

Ingredientes para fazer Sopa de feijão mexicana:

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Como fazer Sopa de feijão mexicana:

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Para começar fazendo esta receita de sopa de feijão mexicana, nosso primeiro passo é organizar os ingredientes indicados acima.

Receita de Sopa de feijão mexicana - Passo 1
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Leve uma panela com o óleo ao fogo médio e, assim que estiver quente, acrescente as cebolas cortadas em pétalas, sal e pimenta. Cozinhe durante alguns minutos, até as cebolas ficarem macias.

Receita de Sopa de feijão mexicana - Passo 2
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Continue preparando esta receita de receita de sopa de feijão mexicana: acrescente agora os tomates cortados em quartos e a pasta de alho, e refogue por mais alguns minutos.

Receita de Sopa de feijão mexicana - Passo 3
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Acrescente o caldo de galinha e aromatize com oréganos a gosto: esta é a base da sopa de feijão mexicana! Cozinhe por 20 minutos e retire do fogo.

Receita de Sopa de feijão mexicana - Passo 4
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Assim que a base da sopa de feijão mexicana estiver morna, bata no liquidificador ou com um mixer, de forma a que já não restem pedaços.

Receita de Sopa de feijão mexicana - Passo 5
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Leve de novo à panela e acrescente os feijões, a pimenta-caiena, um pouco mais de oréganos e retifique o sal. Cozinhe por 10 minutos em todo médio.

Receita de Sopa de feijão mexicana - Passo 6
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Após o passo anterior, sirva sopa de feijão mexicana misturando nela o creme de leite e polvilhando coentro moído. Se quiser pode acompanhar com arroz branco e nachos. Bom apetite!

Receita de Sopa de feijão mexicana - Passo 7

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