Receita de Pasta de alho
![Lucas Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/0/0/img_7_50_square.jpg)
![Receita de Pasta de alho](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/pasta_de_alho_1143_600.jpg)
O alho é um dos ingredientes que mais usamos em todas as receitas e acaba sempre dando aquele gostinho saboroso. Uma forma de salientar ainda mais o sabor do alho é através da pasta de alho, que você pode comprar no supermercado ou fazer você mesmo em sua casa. Pensando nisso o Tudo Receitas preparou uma receita muito simples de pasta de alho para que possa usar nas suas receitas.
Ingredientes para fazer Pasta de alho:
Como fazer Pasta de alho:
Para começar a fazer a nossa pasta de alho, livre de aditivos e conservantes, o primeiro passo é organizar todos os ingredientes.
![Receita de Pasta de alho - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/pasta_de_alho_1143_paso_0_600.jpg)
Descasque o alho retirando a casca de cada um deles, para poder fazer a pasta de alho.
![Receita de Pasta de alho - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/pasta_de_alho_1143_paso_1_600.jpg)
Coloque os alhos em uma taça acrescentando o sal e a pimenta do reino a gosto. Triture até obter um purê de alho.
![Receita de Pasta de alho - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/pasta_de_alho_1143_paso_2_600.jpg)
Acrescente o azeite à nossa pasta de alho e triture por mais uns minutos, até obter a consistência desejada.
![Receita de Pasta de alho - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/pasta_de_alho_1143_paso_3_600.jpg)
O ideal é que fique muito espessa, como mostramos na imagem, essa é a consistência ideal da pasta de alho. Se quiser também pode acrescentar um pouco de manjericão ou alguma erva aromática da sua preferência.
![Receita de Pasta de alho - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/pasta_de_alho_1143_paso_4_600.jpg)
Coloque a nossa pasta de alho em um frasco de vidro esterilizado com a sua respetiva tampa e sirva para temperar macarrão, proteínas (carnes, peixes, aves, etc) e tantas outras receitas que levam alho em seu prato. Bom apetite!
![Receita de Pasta de alho - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/1/pasta_de_alho_1143_paso_5_600.jpg)
Se você gostou da receita de Pasta de alho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Creme de alho.
Truques
- Vale a pena saber que o alho contém alicina, um conservante natural que impede a proliferação de bactérias, o que faz com que esta pasta de alho dure