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Receita de Sopa de grão de bico e legumes

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 23 fevereiro 2016
Receita de Sopa de grão de bico e legumes

Esta sopa de grão de bico e legumes do TudoReceitas.com é uma ótima sugestão para quando você procura uma refeição saciante, reconfortante e energética. Como é fácil de preparar e muito saborosa, sabemos que irá gostar. Confira abaixo o passo a passo da sopa de grão de bico e legumes e experimente!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare os ingredientes.

Receita de Sopa de grão de bico e legumes - Passo 1
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Leve uma panela funda ao fogo médio com o caldo de carne. Quando estiver fervendo, adicione a cenoura cortada em pedaços e as ervilhas, deixe cozinhar por 10-15 minutos.

Receita de Sopa de grão de bico e legumes - Passo 2
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Enquanto cozinha os legumes, leve ao fogo médio uma frigideira com um pouco de azeite e o alho-poró picado. Quando o alho-poró estiver macio, adicione o grão e cozinhe por alguns minutos. Desligue o fogo.

Receita de Sopa de grão de bico e legumes - Passo 3
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Adicione à panela o alho-poró e o grão e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo.

Receita de Sopa de grão de bico e legumes - Passo 4
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Sirva sua sopa de grão de bico e legumes polvilhada com salsinha. Bom apetite!

Receita de Sopa de grão de bico e legumes - Passo 5

Se você gostou da receita de Sopa de grão de bico e legumes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa de legumes.

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1 comentário
EUNICE DE MOURA BERNARDO
Receitas boas, só que deveria conter mais ingredientes nas sopas
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eunice, obrigada pela dica! Continue conferindo nossas receitas e dizendo o que você achou 🙂

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