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Receita de Suspiro

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 19 outubro 2018
Receita de Suspiro
Imagem: vovopalmirinha.com.br

Está procurando um doce leve e gostoso, que não seja complicado de preparar? Dê uma oportunidade aos suspiros, um produto de confeitaria à base de clara de ovo e açúcar, apostamos que vai gostar! Para o preparar confira abaixo o passo a passo da receita de suspiro caseiro sugerida pelo TudoReceitas.

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Suspiro:
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Como fazer Suspiro:
1

Preparar suspiro caseiro é realmente simples! Comece por bater as claras em neve.

Receita de Suspiro - Passo 1
Imagem: pireinacozinha.wordpress.com
2

Quando as claras estiverem no ponto, não pare de bater e adicione o açúcar às colheres, finalizando com o suco de limão. Mexa até obter um creme e reserve.

Receita de Suspiro - Passo 2
Imagem: cuscoovelheiro.com.br
3

Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha, afastadas, pequenas porções de suspiro com a ajuda de uma colher de sopa ou com o saco de confeiteiro.

Receita de Suspiro - Passo 3
Imagem: iguaria.com
4

Leve os suspiros a assar no forno baixo pré-aquecido (100ºC a 150ºC) durante 40 minutos a 1 hora, ou até ficarem dourados.

Receita de Suspiro - Passo 4
Imagem: receitadeviagem.com.br
5

Quando os suspiros estiverem prontos, desligue o forno, abra um pouco a porta e deixe os suspiros esfriarem lá dentro. Depois de frios descole-os do papel manteiga e saboreie. Bom apetite!

Receita de Suspiro - Passo 5
Imagem: receitasaodesafio.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Suspiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Suspiros.

Truques
  • Se você quiser colorir seus suspiros basta adicionar uma a duas gotas de corante alimentício nas claras em neve.
  • Se seu forno não tiver a opção de 100ºC, asse os suspiros com a porta ligeiramente aberta.

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4 comentários
A sua avaliação:
Jussara Mattje
Tenho claras congeladas posso utilizar pra fazer suspuro
Sara Silva
Oi Jussara, pode sim! Deixe as claras descongelar antes de bater elas.
A sua avaliação:
Adriania
Tem alguma receita de suspiro que não vai no forno ??
Sara Silva
Oi Adriania, tem também esta receita de merengue caseiro (é um suspiro que não vai no forno): https://www.tudoreceitas.com/receita-de-merengue-caseiro-383.html
Experimente e conte para nós o que você achou 🙂
Margarida Maria Paiva Honorato
Porque os suspiro vai ficando mole e pegajoso
A sua avaliação:
Ana
Es muy sencilla y deliciosa.
Sara Silva
Gracias, Ana 🙂
Receita de Suspiro
Imagem: vovopalmirinha.com.br
Imagem: pireinacozinha.wordpress.com
Imagem: cuscoovelheiro.com.br
Imagem: iguaria.com
Imagem: receitadeviagem.com.br
Imagem: receitasaodesafio.blogspot.pt
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