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Receita de Suspiro

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 19 outubro 2018
Receita de Suspiro
Imagem: vovopalmirinha.com.br

Está procurando um doce leve e gostoso, que não seja complicado de preparar? Dê uma oportunidade aos suspiros, um produto de confeitaria à base de clara de ovo e açúcar, apostamos que vai gostar! Para o preparar confira abaixo o passo a passo da receita de suspiro caseiro sugerida pelo TudoReceitas.

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Preparar suspiro caseiro é realmente simples! Comece por bater as claras em neve.

Receita de Suspiro - Passo 1
Imagem: pireinacozinha.wordpress.com
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Quando as claras estiverem no ponto, não pare de bater e adicione o açúcar às colheres, finalizando com o suco de limão. Mexa até obter um creme e reserve.

Receita de Suspiro - Passo 2
Imagem: cuscoovelheiro.com.br
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Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha, afastadas, pequenas porções de suspiro com a ajuda de uma colher de sopa ou com o saco de confeiteiro.

Receita de Suspiro - Passo 3
Imagem: iguaria.com
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Leve os suspiros a assar no forno baixo pré-aquecido (100ºC a 150ºC) durante 40 minutos a 1 hora, ou até ficarem dourados.

Receita de Suspiro - Passo 4
Imagem: receitadeviagem.com.br
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Quando os suspiros estiverem prontos, desligue o forno, abra um pouco a porta e deixe os suspiros esfriarem lá dentro. Depois de frios descole-os do papel manteiga e saboreie. Bom apetite!

Receita de Suspiro - Passo 5
Imagem: receitasaodesafio.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Suspiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Suspiros.

Truques
  • Se você quiser colorir seus suspiros basta adicionar uma a duas gotas de corante alimentício nas claras em neve.
  • Se seu forno não tiver a opção de 100ºC, asse os suspiros com a porta ligeiramente aberta.

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4 comentários
A sua avaliação:
Jussara Mattje
Tenho claras congeladas posso utilizar pra fazer suspuro
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Jussara, pode sim! Deixe as claras descongelar antes de bater elas.
A sua avaliação:
Adriania
Tem alguma receita de suspiro que não vai no forno ??
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Adriania, tem também esta receita de merengue caseiro (é um suspiro que não vai no forno): https://www.tudoreceitas.com/receita-de-merengue-caseiro-383.html
Experimente e conte para nós o que você achou 🙂
Margarida Maria Paiva Honorato
Porque os suspiro vai ficando mole e pegajoso
A sua avaliação:
Ana
Es muy sencilla y deliciosa.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Gracias, Ana 🙂

Receita de Suspiro
Imagem: vovopalmirinha.com.br
Imagem: pireinacozinha.wordpress.com
Imagem: cuscoovelheiro.com.br
Imagem: iguaria.com
Imagem: receitadeviagem.com.br
Imagem: receitasaodesafio.blogspot.pt
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