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Receita de Torta de bolacha

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 3 fevereiro 2015
Receita de Torta de bolacha
Imagem: receitasdayammi.pt

A torta de bolacha é uma opção de sobremesa bem gulosa que faz as delícias de todo o apreciador de doces. Com empenho e dedicação você conseguirá fazer uma torta de bolacha incrível que agradará a todos, veja como no Tudo Receitas!

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo da receita da torta de bolacha é colocar 4 xícaras de leite em uma panela e dissolver nele o amido de milho peneirado, enquanto mexe com um batedor de claras.

Receita de Torta de bolacha - Passo 1
Imagem: ateliergourmetdaana.blogspot.com
2

De seguida acrescente as gemas de ovo (reserve as claras) e o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, para engrossar. Adoce a gosto, mexa mais um pouco e deixe esfriar.

Receita de Torta de bolacha - Passo 2
Imagem: panelasnovas.wordpress.com
3

Quando o creme estiver morno, coloque as bolachas maisena da sua torta de bolacha em um recipiente fundo (reservando 5 ou 6 delas para depois). Acrescente as restantes 2 xícaras de leite e deixe de molho por uns minutos, para amolecerem.

Receita de Torta de bolacha - Passo 3
Imagem: ninenavarro.wordpress.com
4

Comece agora montando a torta de bolacha: em um refratário ou assadeira de vidro espalhe uma porção de creme no fundo, sobre ele coloque algumas das bolachas umedecidas e cubra com mais um pouco de creme. Repita até esgotar o creme e as bolachas.

Receita de Torta de bolacha - Passo 4
Imagem: diepacozinha.blogspot.pt
5

Em seguida prepare a cobertura da torta de bolacha: bata as claras de ovo em neve até ficarem durinhas, acrescente o creme de leite e açúcar a gosto e volte a bater mais um pouco, para misturar.

Receita de Torta de bolacha - Passo 5
Imagem: brunaharmel.com
6

Espalhe esse creme sobre a torta de bolacha e decore com as bolachas que reservou anteriormente, de preferência moídas. Leve à geladeira por 1 a 2 horas. de forma a ganhar consistência, e sirva gelada. Bom apetite!

Receita de Torta de bolacha - Passo 6
Imagem: temperosdaiza.blogspot.pt

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Imagem: ateliergourmetdaana.blogspot.com
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