Receita de Torta de limão com bolacha

Para preparar esta deliciosa torta de limão com bolacha Maria, comece por reunir todos os ingredientes.

Como primeiro passo, coloque a água no congelador para que fique gelada. Enquanto isso, triture a bolachas Maria no liquidificador e reserve. Derreta a manteiga no microondas durante 10 segundos. Misture as bolachas trituradas, o açúcar mascavo e manteiga derretida no molde da torta.

Com a ajuda de uma colher, achate a mistura para formar a base da torta. Reserve. Esprema os limões e reserve. Retire a água do congelador e comece diluindo a gelatina sem sabor: primeiro junte uma colher de sopa, bata com a ajuda de um garfo e, quando integrar, adicione o resto. Deixe descansar para hidratar bem.

Prepare o recheio de limão. Para isso, bata no liquidificador a baixa velocidade os ingredientes na seguinte ordem: primeiro o cream cheese e o leite condensado, quando estiver misturado adicione o creme de leite e, em seguida, o leite comum. Em seguida, junte o suco de limão pouco a pouco e bata até que se integra tudo.

Finalmente, leve a gelatina sem sabor hidratada ao microondas por 10 segundos, bata e volte a colocar novamente por mais 10 segundos, até ficar líquida. Incorpore na mistura do liquidificador.

Despeje o conteúdo do liquidificador no molde da torta que tinha reservado anteriormente. Despeje a mistura toda sobre a base de bolachas e espalhe uniformemente.

Leve à geladeira por uma hora para que firme e desfrute! A torta de limão com bolacha Maria é uma sobremesa deliciosa, não hesite em prepará-la!

Confira outras sobremesas deliciosas:

• Torta gelada de chocolate branco
• Torta gelada de amendoim
• Torta gelada de Oreo

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