Receita de Torta de limão merengada
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![Receita de Torta de limão merengada](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/5/torta_de_limao_merengada_572_600.jpg)
A torta de limão merengada é um dos clássicos de sobremesa que todo o mundo já provou pelo menos uma vez. Se isso não aconteceu consigo, ou se você quer voltar a provar esse doce maravilhoso, confira abaixo o passo a passo desta torta de limão merengada do TudoReceitas.com! O preparo é prático e o resultado é fantástico, sabemos que você irá gostar!
Ingredientes para fazer Torta de limão merengada:
- Para a base:
- Para o creme:
- Para a cobertura (merengue)
Como fazer Torta de limão merengada:
O primeiro passo desta torta de limão merengada é preparar a base de bolacha. Para partir as bolachas finamente coloque-as em um saco de plástico e bata com o rolo da massa.
![Receita de Torta de limão merengada - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/5/torta_de_limao_merengada_572_paso_0_600.jpg)
Coloque as bolachas em uma tigela junto com a manteiga e mexa ou amasse até incorporar bem ambos os ingredientes e obter uma massa fácil de modelar.
![Receita de Torta de limão merengada - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/5/torta_de_limao_merengada_572_paso_1_600.jpg)
Forre uma forma de torta com papel manteiga e espalhe nela o preparado anterior com as mãos, cobrindo toda a área. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.
![Receita de Torta de limão merengada - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/5/torta_de_limao_merengada_572_paso_2_600.jpg)
Enquanto isso misture em uma tigela o leite condensado com o suco de limão. Adicione as gemas de ovo e misture muito bem até obter um creme homogêneo.
![Receita de Torta de limão merengada - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/5/torta_de_limao_merengada_572_paso_3_600.jpg)
Verta o creme do passo anterior na forma da torta de limão merengada, já assada e esfriada/amornada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
![Receita de Torta de limão merengada - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/5/torta_de_limao_merengada_572_paso_4_600.jpg)
Prepare de seguida o merengue: bata as claras de ovo em neve até ficarem bem firmes e formarem picos. Acrescente o açúcar e volte a bater, para misturar.
![Receita de Torta de limão merengada - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/5/torta_de_limao_merengada_572_paso_5_600.jpg)
Espalhe esse merengue sobre o creme, já assado e esfriado/amornado, com a ajuda de uma espátula ou saco de confeiteiro. Leve de novo ao forno a 180ºC até dourar (cerca de 10 minutos).
![Receita de Torta de limão merengada - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/5/torta_de_limao_merengada_572_paso_6_600.jpg)
Sirva sua torta de limão merengada em seguida ou guarde na geladeira durante algumas horas, para firmar. Bom apetite!
![Receita de Torta de limão merengada - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/7/5/torta_de_limao_merengada_572_paso_7_600.jpg)
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Truques
- Como alternativa de levar o creme ao forno, pode cozinhá-lo numa panela em fogo baixo, após misturar os respetivos ingredientes, mexendo até engrossar