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Receita de Torta doce com mascarpone

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 25 maio 2018
Receita de Torta doce com mascarpone

Aqui no TudoReceitas eu ensino para você como fazer uma torta doce com queijo mascarpone, esse queijo italiano que é usado nas receitas de tiramisù. As sobremesas com mascarpone ficam uma delícia porque o mascarpone é um queijo cremoso e de sabor suave que vai bem com vários ingredientes. Prepare esta receita de torta doce com mascarpone e sirva geladinha para usufruir de uma sobremesa incrível. Tenho a certeza que você vai gostar!

6 convidados 3h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare esta receita de torta de mascarpone doce triturando os biscoitos até obter uma farinha.

Receita de Torta doce com mascarpone - Passo 1
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Coloque a farinha de biscoito numa tigela, acrescente a manteiga derretida e misture bem com as mãos ou com uma colher até obter uma farofa, como na fotografia.

Receita de Torta doce com mascarpone - Passo 2
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Unte uma forma de torta de fundo amovível e coloque nela a farofa de biscoito e manteiga. Espalhe e pressione com a colher, de forma a conseguir uma base de biscoito para a torta doce com mascarpone lisinha. Reserve na geladeira.

Receita de Torta doce com mascarpone - Passo 3
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Começamos o preparo do creme da torta: coloque numa panela o creme de leite, o queijo mascarpone, o leite condensado e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio mexendo sempre, para não deixar queimar.

Receita de Torta doce com mascarpone - Passo 4
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Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e adicione ao creme de mascarpone quando começar a ferver. Junte também o leite integral e continue mexendo até dissolver a gelatina por completo.

Receita de Torta doce com mascarpone - Passo 5
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Quando o creme de mascarpone começar a ferver novamente, retire do fogo e coloque sobre a base de biscoito na forma. Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois reserve na geladeira por 3 a 4 horas, para solidificar.

Receita de Torta doce com mascarpone - Passo 6
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Depois do tempo indicado está pronta sua torta doce com mascarpone! Corte fatias e sirva simples assim, decorada com confeitos de chocolate ou com uma destas opções de cobertura:

Bom apetite e conte nos comentários o que você achou desta sobremesa simples e deliciosa!

Receita de Torta doce com mascarpone - Passo 7

Se você gostou da receita de Torta doce com mascarpone, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas geladas.

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1 comentário
marisilva
parece ótima

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