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Receita de Torta gelada de biscoito maizena - tipo pavé

Por Luísa Savala. Atualizado: 23 agosto 2021
Receita de Torta gelada de biscoito maizena - tipo pavé
Imagem: Reprodução/Terra

Essa receita de torta gelada une diversos aspectos que qualquer família brasileira ama: é tipo pavê, tem leite condensado e chocolate em pó, Só por isso já ganhou um 10 sem nem ter sido feita!

Sabe o que é o melhor de tudo isso? Para fazer essa torta gelada de biscoito maizena - tipo pavê você não vai ter nenhuma dificuldade. Demora cerca de 4 horas para ficar pronta mas, sem dúvida nenhuma, o resultado é delicioso.

Continue lendo TudoReceitas e surpreenda a família com essa receitinha de torta doce gelada passo a passo em fotos perfeita para qualquer ocasião!

6 convidados 6h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Torta gelada de biscoito maizena - tipo pavé:
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Como fazer Torta gelada de biscoito maizena - tipo pavé:
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O primeiro passo dessa deliciosa torta biscoito maizena é fazer a primeira camada. Para isso, bata no liquidificador metade da bolacha maisena (75g), o leite condensado e as gemas de 4 ovos. Bata bem até misturar.

Dica: Para essa receita você deve separar as claras e gemas. Passe as gemas por um coador para filtrar a película delas, isso ajuda a eliminar o cheiro e gosto de ovo.

Receita de Torta gelada de biscoito maizena - tipo pavé - Passo 1
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Leve esse creme branco ao fogo e fique mexendo até ficar espesso, tipo ponto de brigadeiro. Misture metade do creme de leite (150 g), mexa (sem deixar ferver) e coloque numa travessa de sua preferência. Espere esfriar e leve à geladeira por 30 minutos.

Receita de Torta gelada de biscoito maizena - tipo pavé - Passo 2
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Agora você deve fazer o segundo creme dessa torta gelada. Para isso você deve bater no liquidificador 75g de bolacha, 150ml de creme de leite, as claras de ovo e o chocolate em pó por, mais ou menos, 7 minutos.

Receita de Torta gelada de biscoito maizena - tipo pavé - Passo 3
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Adicione o creme de chocolate por cima do creme branco e volte para a geladeira por mais 2-4 horas.

Dica: Vale lembrar que essa torta é para comer gelada. Além disso, se você quiser dar mais textura a sua torta você pode adicionar uma camada de bolacha maizena antes de adicionar o creme de chocolate.

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Prontinho, agora você tem um deliciosa torta gelada de biscoito maizena tipo pavê. Com certeza alguém vai fazer a famosa piada do "é pavê ou pacumê" e todo mundo vai pedir mais e mais dessa torta pavê.

Para ver mais receitas de torta doce, confira:

Dica: Uma delícia, né? Não esqueça de deixa um comentário e uma foto do resultado. Com certeza ficou incrível!

Receita de Torta gelada de biscoito maizena - tipo pavé - Passo 5
Imagem: Reprodução/Terra

Se você gostou da receita de Torta gelada de biscoito maizena - tipo pavé, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas geladas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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2 comentários
A sua avaliação:
Ana
Fiz hj só que tá mole até agora , minha sogra falou que tinha que ter colocado Maisena ou gelatina sem sabor , me socorre tá mole ainda 🥺
Equipe TudoReceitas
Oi Ana, depois da sobremesa pronta não tem solução para engrossar. Você cozinhou o creme branco no fogo até ele ficar espesso? Isso é essencial para a torta gelada ficar consistente e não mole.
A sua avaliação:
Adriana
O creme de chocolate precisa ir ao fogo?
Equipe TudoReceitas
Oi Adriana, não precisa! Faça do jeito indicado e conte o que você achou desta torta gelada de biscoito maizena.

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Imagem: Reprodução/Terra
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