Receita de Trufa de morango com gelatina e leite condensado
![Sara Silva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/2/0/0/img_2_50_square.jpg)
![Receita de Trufa de morango com gelatina e leite condensado](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/5/1/trufa_de_morango_com_gelatina_e_leite_condensado_9158_600.jpg)
Sem dúvida que a trufa de morango é uma das receitas de trufa para vender mais populares! Bem fácil e simples de preparar usando poucos ingredientes, este docinho é econômico e faz as delícias de todo o mundo.
Se você quer se aventurar no mundo da confeitaria e dos doces caseiros, continue aqui no TudoReceitas para descobrir a receita de trufa de morango com gelatina e leite condensado. A grande vantagem de preparar esse recheio de trufa de morango com gelatina é que a validade a trufa de morango será maior do que fazer ela com morango fresco. Assim pode preparar várias trufas caseiras, armazenar e vender até 10 dias depois.
Dependendo da forminha e decoração usadas essa pode ser uma trufa para o Dia dos Namorados ou Páscoa. Confira abaixo todos os detalhes e preparo passo a passo em fotos dessa trufa de morango deliciosa e experimente logo!
Ingredientes para fazer Trufa de morango com gelatina e leite condensado:
Como fazer Trufa de morango com gelatina e leite condensado:
Pique o chocolate em pedaços e coloque derretendo no microondas ou em banho maria.
Dica: Para derreter o chocolate no microondas esquente por 30 segundos em potência máxima. Retire, mexa e devolva por mais 30 segundos. Faça isso por 2 ou 3 vezes, até o chocolate derreter completamente.
![Receita de Trufa de morango com gelatina e leite condensado - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/5/1/trufa_de_morango_com_gelatina_e_leite_condensado_9158_paso_0_600.jpg)
Se quiser coloque alguns confeitos coloridos nas forminhas de bombom ou trufa (eu usei açúcar cristal rosa). Coloque uma porção de chocolate em cada orifício de bombom e espalhe pelas laterais do orifício com a ajuda de uma colher pequena (colher de café, por exemplo). Reserve na geladeira por 15 minutos.
Dica: O processo de espalhar o chocolate na forma dependerá da forma que você estiver usando. No caso das formas de trufa original será mais fácil espalhar o chocolate.
![Receita de Trufa de morango com gelatina e leite condensado - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/5/1/trufa_de_morango_com_gelatina_e_leite_condensado_9158_paso_1_600.jpg)
Enquanto isso prepare a trufa de morango com gelatina: numa panela coloque o leite condensado, a gelatina e a manteiga. Misture, leve ao fogo e fique mexendo até ponto de brigadeiro mole, como na foto. Se a cor ficar muito suave, coloque 1-2 gotas de corante alimentício vermelho.
![Receita de Trufa de morango com gelatina e leite condensado - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/5/1/trufa_de_morango_com_gelatina_e_leite_condensado_9158_paso_2_600.jpg)
Retire a forminha da geladeira e coloque uma porção de trufa de morango em cada orifício, lembrando de deixar um espacinho até ao topo. Devolva à geladeira por mais 10 minutos, para o recheio firmar.
![Receita de Trufa de morango com gelatina e leite condensado - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/5/1/trufa_de_morango_com_gelatina_e_leite_condensado_9158_paso_3_600.jpg)
Por fim "feche" seus bombons de morango colocando uma última camada de chocolate (poderá ser necessário esquentar o chocolate novamente). Devolva à geladeira, desta vez por 1 hora, para firmar bem.
![Receita de Trufa de morango com gelatina e leite condensado - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/5/1/trufa_de_morango_com_gelatina_e_leite_condensado_9158_paso_4_600.jpg)
Depois do tempo indicado desenforme seu bombom de morango e, se necessário, "limpe" as aparas de chocolate com a ajuda de uma faca.
![Receita de Trufa de morango com gelatina e leite condensado - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/5/1/trufa_de_morango_com_gelatina_e_leite_condensado_9158_paso_5_600.jpg)
Sua trufa de morango com leite condensado e gelatina está pronta! Embrulhe ou sirva em seguida e tenho a certeza que fará as delícias de todo o mundo. Bom apetite!
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Dica: Se quiser armazenar a trufa guarde-a devidamente embrulhada ou dentro de um pote fechado, em um local fresco e seco, por até 10 dias.
![Receita de Trufa de morango com gelatina e leite condensado - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/5/1/trufa_de_morango_com_gelatina_e_leite_condensado_9158_paso_6_600.jpg)
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