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Receita de Yakisoba

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 22 janeiro 2018
Receita de Yakisoba
Imagem: theculinaryrecipes.com

O yakisoba é um prato chinês de macarrão, legumes e carne, muito rápido de preparar. Essa foi uma das razões por que o yakisoba caiu no gosto popular dos brasileiros e hoje pode ser encontrado à venda em tantos locais. Com a ajuda do TudoReceitas você pode aprender a fazer yakisoba sozinho, confira abaixo o passo a passo da receita!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Salteado, Receitas chinesas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo da receita de yakisoba é cortar a carne em tiras e temperar com a pimenta e o sal. Reserve corte os legumes em pedaços ou tiras também.

Receita de Yakisoba - Passo 1
Imagem: tccembanhomaria.blogspot.pt
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Coza o macarrão em água e sal de acordo com o tempo indicado na embalagem (geralmente 5 minutos). Quando estiver al dente (ligeiramente cru), escorra a água e reserve.

Receita de Yakisoba - Passo 2
Imagem: emgeral.com
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Em uma panela wok ou frigideira antiaderente frite ligeiramente a carne do yakisoba no óleo de gergelim. Acrescente os pimentões, a cebola e a cenoura e deixe fritar por 2 minutos.

Receita de Yakisoba - Passo 3
Imagem: lacuisinedeliz.wordpress.com
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De seguida adicione o molho de soja, o açúcar, os cogumelos e o brócolis e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Misture a maisena na água e verta na frigideira, cozinhando em fogo médio.

Receita de Yakisoba - Passo 4
Imagem: lacuisinedeliz.wordpress.com
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Em alguns segundos o molho começará engrossando e, quando estiver no ponto (grosso mas não pegajoso) desligue o fogo e adicione o macarrão. Mexa para envolver e sirva seu yakisoba quente!

Receita de Yakisoba - Passo 5
Imagem: mrchanexpress.com.br

Se você gostou da receita de Yakisoba, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Miojo. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas chinesas.

Truques
  • Nas lojas existe molho pronto para yakisoba que você poderá usar para tornar o preparo mais simples.
  • Sinta-se livre para adicionar ou excluir ingredientes no seu yakisoba.

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1 comentário
Yacã
O meu Yakisoba ficou muito seco, parece ser muito macarrão para pouca mistura. Se tivesse colocado uns 300 gramas ficaria bom!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Yacã, obrigada pelo seu comentário! Vamos corrigir a receita e esperamos que da próxima vez seu Yakisoba fique mais gostoso :)

Receita de Yakisoba
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