Receitas de Pirarucu
Também conhecido como bacalhau da Amazônia, o pirarucu é um peixe de água doce gigante que pode atingir até 3m e pesar 200kg. A carne de pirarucu é saborosa, com poucos espinhos e é comercializada salgada e seca. Por ser encontrado na bacia Amazônica, as receitas com pirarucu, como o "Piracucu à casaca", são originárias da Amazônia e populares sobretudo nas Festas Juninas. Aqui no TudoReceitas você encontra várias receitas de pirarucu para preparar em casa sem dificuldade, confira nossos passo a passo com fotos!
4 receitas
Dificuldade média
4
30m
Prato principal
Procurando receitas com pirarucu? Experimente esta minha saborosa sugestão de pirarucu ao molho de tomate e leite de coco para o TudoReceitas.com. Todo o mundo sabe que o peixe fica mais saboroso quando acompanhado de um bom molho, por isso que ninguém fica indiferente a essa minha receita. Confira abaixo...
Dificuldade elevada
6
4h
Prato principal
Pirarucu à casaca, ou pirarucu de casaca é uma receita típica do Amazonas, com fortes influências da gastronomia indígena. Trata-se de um prato de peixe preparado com o chamado 'bacalhau do Amazonas' desfiado e misturado com vários ingredientes, tais como farinha uarini ova, leite de coco, banana e muito...
Dificuldade baixa
6
30m
Entrada
O pirarucu é um peixe gigante do Amazonas, que é popular nas receitas desse estado e também do Pará. Quando seco e salgado, ele é chamado de "bacalhau da Amazônia", e com ele podemos preparar estes deliciosos bolinhos re pirarucu para servir como petisco. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo...
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
O pirarucu é um dos maiores peixes do Brasil, conhecido também como o bacalhau da Amazônia. Para que você saiba como cozinhar pirarucu, no TudoReceitas.com apresentamos-lhe esta sugestão saudável. Pirarucu assado no forno é o prato que você aprenderá a preparar nesta receita, por isso confira já!
Imagem: barradascomunicacao.word...