Receita de Abóbora recheada com carne moída

Higienize a casca da abóbora e leve para cozinhar no microondas por 7 minutos de um lado e depois mais 7 minutos do outro, até ela ficar cozida, mas firme - você pode fazer também no forno.

Numa panela, coloque o azeite e refogue a cebola.

Adicione o alho e refogue também.

Em seguida adicione a carne moída.

Mexa até a carne dourar completamente.

Coloque o tomate pelado, o extrato de tomate, o sal, a pimenta calabresa, o chimichurri e o orégano.

Mexa bem e deixe o molho reduzir ligeiramente.

Corte a tampa da abóbora cabotiá e retire todas as sementes.

Recheie com a carne moída e a mussarela, finalizando com o queijo. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, para o queijo derreter e gratinar.

Sua abóbora recheada com carne moída está pronta, bom apetite! Nos conte o que achou dessa receita e compartilhe suas fotos nos comentários!

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Combinações de recheios para abóbora

A abóbora é um ingrediente muito fácil de combinar, você pode experimentar essa receita com outras opções de recheio. Selecionamos nossas receitas preferidas de abóbora recheada para você, confira:

• Abóbora recheada com frango: nessa receita utilizado o frango e requeijão, o resultado é um recheio super cremoso!
• Abóbora recheada com carne seca: uma receita cheia de sabores, combinando a carne seca com requeijão, finalizada com mussarela, fica incrível!
• Abóbora recheada no forno: essa versão utiliza mini abóbora e combina queijos como cream cheese e gorgonzola, com sabores mais intensos!