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Receita de Batata gratinada com queijo

Patti Sunflower
Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 23 junho 2023
Receita de Batata gratinada com queijo

Olha só o acompanhamento para sua ceia de Natal chegando! Esta batata gratinada com alho e alecrim é sucesso sempre, sem contar que fica lindona demais na mesa da ceia. No preparo desta receita de batata gratinada no forno você pode brincar e tentar outros temperos, mas garanto que com esse não tem erro. Eu finalizo com queijo mussarela gratinado e fica ainda mais gostoso! Mas você pode variar também no tipo de queijo usando, por exemplo, queijos com sabor mais forte ou apimentados. Confira o passo a passo aqui no Tudo Receitas desta receita de batata gratinada com queijo e não hesite em preparar!

4 convidados 1h 30m Acompanhamento Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Batata gratinada com queijo:
Também lhe pode interessar: Batatas gratinadas com queijo parmesão
Como fazer Batata gratinada com queijo:
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Comece deixando as batatas numa vasilha com água gelada por 30 minutos, trocando a água a cada 10 minutos. Esse processo ajuda a eliminar o amido da batata, assim ela fica mais crocante no forno.

Dica: Para cortar a batata bem fininha eu uso um mandolim.

Receita de Batata gratinada com queijo - Passo 1
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Numa vasilha misture o creme de leite com o alho, o alecrim, o sal e a pimenta para conseguir o tempero da batata gratinada simples.

Receita de Batata gratinada com queijo - Passo 2
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Seque bem as batatas e coloque-as na vasilha com o tempero. Mexa bem até todas as fatias estarem cobertas - as batatas não deverão ficar encharcadas, apenas levemente untadas.

Dica: Mexa com cuidado para não quebrar as batatas.

Receita de Batata gratinada com queijo - Passo 3
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Unte uma travessa com manteiga e arrume as batatas nela, jogando por cima o restante do tempero que ficou na vasilha. Deixe bem bonito, como na foto, afinal, é dia de festa! Tampe com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 230°C por 1 hora.

Receita de Batata gratinada com queijo - Passo 4
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Após uma hora retire a travessa do forno, dispense o papel alumínio e cubra as batatas com o queijo. Volte ao forno por mais 30 minutos, até ficar bem bonitão e dourado.

Dica: Pode colocar um pouco de queijo parmesão ralado por cima junto com a mussarela, que fica bom também.

Receita de Batata gratinada com queijo - Passo 5
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Retire do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de servir. Prontinho! Delicie-se com seu gratinado de batata, perfeito para acompanhar qualquer receita de carne ou de peixe. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

No TudoReceitas temos mais receitas de batata gratinada para você conferir! Veja estas sugestões deliciosas:

Receita de Batata gratinada com queijo - Passo 6

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9 comentários
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alberto
receita amadora
A sua avaliação:
Ana
Fiz no natal ano passado e vou fazer este ano novamente, ela fica maravilhosa, muito gostosa, foi um sucesso.
A sua avaliação:
Marcella Luísa
Fiz e deu certo, nao senti muito o tempero mas ficou gostoso só por estar bem cozidinha

DICA: o papel alumínio vai com a parte brilhante virada para a comida!! Aproveitem
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Glêdes
Está no forno. Já na preparação ficou com uma cara ótima.
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Mônica Bueno da Silva
Ficou maravilhosa! Saborosa e crocante!
Sara Silva
Oi Mônica, que bom que você gostou desta receita! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Nilson Medina
Vou fazer aqui em casa, como eu sempre gosto de fazer alguma coisa diferente aqui em casa para minha família vou está receita
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marisa abreu
Verdadeira delícias!
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Aline Oliveira
Adorei, estou preparando hoje, mesmo não sendo festa!
Sara Silva
Que delícia, Aline! Depois conte o que você achou da receita 🙂
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tilde
Que delícia de batata! Todos aqui em casa amaram. Não sobrou nada! Parabéns 😘
Patti Sunflower
Ah que lindo que ficou! Feliz em saber que gostaram!
Sara Silva
Oi Tilde, que bom que todos gostaram! Sua batata gratinada ficou linda 🙂 Obrigada pelo seu comentário e foto e continue preparando nossas sugestões!
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