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Receita de Alcachofras com bacon

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 30 outubro 2015
Receita de Alcachofras com bacon
Imagem: localfoods.about.com

A alcachofra é um legume-flor muito gostoso de se comer, basta que você saiba como cozinhar alcachofra e com que temperos. No TudoReceitas.com apresentamos a você esta sugestão simples e saborosa de alcachofras com bacon, confira já o preparo e experimente!

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta simples receita de alcachofras salteadas comece por fritar o bacon numa frigideira sem gordura. Quando estiver dourado e crocante, acrescente o alho e deixe dourar.

Receita de Alcachofras com bacon - Passo 1
Imagem: chefaporter.com.br
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Adicione o vinho à frigideira e mexa, para deglacear, ou seja, para soltar os sabores que estão grudados.

Receita de Alcachofras com bacon - Passo 2
Imagem: debgikovate.wordpress.com
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Quando o vinho tiver evaporado, adicione as alcachofras escorridas e cortadas em metade. Tempere com sal, pimenta e suco de limão e salteie em fogo médio-baixo. Se o preparado ficar seco, acrescente a manteiga ou o azeite de oliva.

Receita de Alcachofras com bacon - Passo 3
Imagem: thesinglegourmetandtraveller.com
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Após o passo anterior, adicione a cebolinha picada e esta receita de alcachofras com bacon está pronta a ser servida!

Este é um aperitivo ou um petisco perfeito para dividir com família e amigos, por isso experimente e diga-nos o que achou!

Receita de Alcachofras com bacon - Passo 4
Imagem: localfoods.about.com

Se você gostou da receita de Alcachofras com bacon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Alcachofra.

Dica:
  • Esta receita foi pensada para corações de alcachofra em conserva. Se você preferir usar a alcachofra fresca, confira nesta receita como preparar.

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