Receita de Alcachofras com bacon
A alcachofra é um legume-flor muito gostoso de se comer, basta que você saiba como cozinhar alcachofra e com que temperos. No TudoReceitas.com apresentamos a você esta sugestão simples e saborosa de alcachofras com bacon, confira já o preparo e experimente!
Ingredientes para fazer Alcachofras com bacon:
Como fazer Alcachofras com bacon:
Para fazer esta simples receita de alcachofras salteadas comece por fritar o bacon numa frigideira sem gordura. Quando estiver dourado e crocante, acrescente o alho e deixe dourar.
Adicione o vinho à frigideira e mexa, para deglacear, ou seja, para soltar os sabores que estão grudados.
Quando o vinho tiver evaporado, adicione as alcachofras escorridas e cortadas em metade. Tempere com sal, pimenta e suco de limão e salteie em fogo médio-baixo. Se o preparado ficar seco, acrescente a manteiga ou o azeite de oliva.
Após o passo anterior, adicione a cebolinha picada e esta receita de alcachofras com bacon está pronta a ser servida!
Este é um aperitivo ou um petisco perfeito para dividir com família e amigos, por isso experimente e diga-nos o que achou!
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