Receitas de Batata
Batata, um acompanhamento popular em redor de todo o mundo! Assada, frita, em purê, cozida... existem diversas formas de cozinhar batata para entrada, acompanhamento ou prato principal. Descubra no TudoReceitas.com receitas de batata práticas e originárias de diferentes países, para que explore várias combinações e sabores diferentes do habitual. Também vale a pena sair da área de conforto e experimentar cozinhar com as diversas variedades de batata: ágata, asterix, mondial e monalisa são algumas delas, que diferem na cor e consistência depois de cozinhadas. Teste e compartilhe conosco os resultados!
135 recetas
Dificuldade baixa
Atualizado
Atualizado
2
45m
Prato principal
Este escondidinho de linguiça é uma receita prática e muito saborosa para o dia-a-dia. Para preparar ela você não precisa de muitos ingredientes: batata, linguiça e queijo são os principais, os restantes só tornam esta receita de escondidinho de batata com linguiça ainda mais gostosa! Confira aqui no TudoReceitas...
Dificuldade baixa
Atualizado
Atualizado
4
30m
Acompanhamento
Batata assada no forno é uma delícia, mas você já provou batata assada na AirFryer? Ela fica sequinha e levemente crocante, uma batata corada semelhante à batata dorê. Nesta ocasião preparei batata rústica na AirFryer com cebola, mistura de especiarias mexicanas e azeite, mas o legal desta receita de...
Dificuldade baixa
Atualizado
Dificuldade baixa
Atualizado
1
15m
Acompanhamento
Você quer experimentar fazer batata palha em casa? Nesta receita que compartilho no TudoReceitas ensino você a fazer batata palha caseira sem fritura, uma opção igualmente crocante e muito saborosa com a vantagem de ser baixa em gordura e sódio. Vamos fazer? Acompanhe o passo a passo desta receita de...
Dificuldade média
4
30m
Acompanhamento
As batatas à la huancaína, ou papas à la huancaína, são uma receita típica do Peru. Consiste em batatas cozidas e acompanhadas de molho à huancaína, um molho simples de pimenta ají amarela e queijo. No Brasil é difícil encontrar os ingredientes da receita original, porém abaixo deixamos sugestões de substituição....
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
Em vez de comprar batata frita pronta, que tal fazer em casa? Aqui no TudoReceitas eu compartilho com você como fazer batata chips crocante que você vai querer repetir várias vezes! É bem fácil fazer esta receita de batata frita em rodelas e abaixo explico todos os truques para ela ficar bem sequinha...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
45m
Acompanhamento
Seja para acompanhar pratos de peixe ou de carne, uma batatinha assada com ervas é um acompanhamento que fica sempre bem! Além de aromáticas, essas batatas ficam macias por dentro e crocantes por fora, difícil de resistir. Aprenda com o TudoReceitas.com esta receita de batata ao forno com ervas e experimente...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
15m
Entrada
Quantas vezes você descascou batata e jogou fora as cascas sem saber que, na verdade, esse "desperdício" pode se tornar num petisco bem gostoso? É isso mesmo: você pode aproveitar as cascas de batata para fritar e servir como se fossem batatas fritas. A vantagem é reduzir o desperdício e conseguir um petisco...
Dificuldade média
2
30m
Prato principal
Sabia que é possível cozinhar batata frita sem gordura? Embora o preparo seja mais demorado que a maneira tradicional de fritar batatas, sua saúde agradece, pois este é um snack saudável! Confira abaixo esta receita de batata frita de microondas do Tudo Receitas e surpreenda-se!
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Fazer batata na frigideira é a garantia de uma refeição prática, rápida e nutritiva! Melhor ainda se você juntar ingredientes no recheio, como ensinamos a fazer aqui no TudoReceitas. Esta receita de batata recheada na frigideira é inspirada nas tortilhas de batata espanholas, com a diferença que nelas...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
1
30m
Acompanhamento
Batatas ao murro são literalmente batatas que levaram um murro, por isso têm esse jeitão amassado. Primeiro, são cozidas e depois assadas, o que faz com que fiquem super crocantes e garanto, viciantes! Esta é uma receita tradicional portuguesa e vai bem como acompanhamento de diversos pratos, peixes,...
Dificuldade baixa
4
4h
Entrada
Procurando receita de batatinha em conserva? No TudoReceitas.com apresentamos uma sugestão de preparo dessa entrada presente em tantas casas e restaurantes brasileiros. A receita é bem simples, apenas leva seu tempo, o qual vale a pena cumprir para que o sabor fique mais apurado. Confira abaixo nosso...
Dificuldade média
Dificuldade média
2
45m
Acompanhamento
A batata recheada com brócolis com queijo é uma preparação perfeita para acompanhar pratos de carne, já que se trata de legumes gratinados. Se você não sabe como rechear batata assada, preste atenção nesta receita do TudoReceitas.com! Verá que é bem simples fazer batata recheada e o resultado é melhor...
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Quando se trata de receitas para crianças, no TudoReceitas.com temos uma grande variedade de ideias que incentivam ao consumo de legumes. É o caso desta sugestão de batata assada com ovo e tomate, uma receita simples que irá deliciar tanto as crianças como os adultos, além de servir como uma refeição...
Dificuldade média
Dificuldade média
4
1h 30m
Prato principal
Já imaginou servir estrogonofe dentro de batata? No TudoReceitas.com mostramos que é possível e compartilhamos a receita consigo! É a opção perfeita para receber amigos ou família, pois não tem como não gostar. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo da batata recheada com estrogonofe!
Imagem:...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Acompanhamento
As batatas duquesas (batata duchesse) são um clássico da gastronomia francesa que se popularizou em várias partes do mundo. A batata duquesa rende um acompanhamento muito elegante, ideal para acompanhar receitas de carne e peixe em ocasiões especiais, como aniversários, Páscoa, Natal e outros momentos...
Dificuldade média
Dificuldade média
5
45m
Entrada
Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar batata frita com queijo e bacon, uma receita inspirada no prato Aussie Cheese Fries do Outback! Trata-se de uma receita tipicamente americana e, ainda que bastante calórica, é super deliciosa para acompanhar um filé de carne. Confira abaixo os...
Dificuldade baixa
6
45m
Acompanhamento
As batatas gratinadas no forno são um prato que acompanha muito bem carnes, peixes ou menus vegetarianos. Afinal, as batatas são um produto muito versátil na cozinha, pois podem ser preparadas de diversas maneiras. O melhor não é só isso, elas também são um alimento muito acessível.
Se você quer provar...
Dificuldade baixa
2
45m
Acompanhamento
Nesta sugestão do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar uma receita que o deixará surpreendido: batata frita de forno, sequinha e crocante, com pouca gordura. É possível, basta seguir o passo a passo que apresentamos abaixo! Recomendamos que, para acompanhar esta receita de batata palito assada no forno,...
Dificuldade média
4
45m
Acompanhamento
As batatas dauphine, também conhecidas como batatas noisette, são bolinhas de batata com casquinha crocante e interior cremoso, ótimas para acompanhar pratos de carne e peixe, e também para servir como aperitivo. A receita original de batata dauphine resulta de uma mistura de purê de batata e massa...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
45m
Acompanhamento
A batata duchesse é, nada mais nada menos, purê de batata assado. Porém, para que se consiga um interior cremoso e crocância por fora, é importante prestar atenção à receita da batata duchesse. No TudoReceitas.com partilhamos consigo esta receita francesa, criada para homenagear a rainha francesa Maria Antonieta....
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
Já conhece a batata yacon? Esse tubérculo dos Andes ajuda a emagrecer, controlar o diabetes e a diminuir o colesterol. Você pode facilmente incluir a batata yacon em sua dieta preparando, por exemplo, esse purê de batata yacon que apresentamos no TudoReceitas.com. O sabor é ligeiramente adocicado, semelhante...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
15m
Entrada
Você já pensou que as cascas de batata podem ser um ótimo petisco? Isso mesmo! Além de reduzir o desperdício alimentar, fazer cascas de batata "frita" é muito fácil e gostoso. Nesta ocasião preparei minhas cascas de batata na AirFryer: ficam muito crocantes e perfeitas para enganar a fome enquanto preparo...
Dificuldade baixa
2
45m
Acompanhamento
Sem ideias para acompanhar sua refeição favorita? Preste atenção nesta receita de batata assada com queijo extremamente fácil de fazer! Basta preparar as batatas, misturar o queijo ralado com alguns temperos simples, colocar nas batatas e levar para assar!
Para conferir mais cor e sabor nesta receita...
Dificuldade média
1
24h
A batata yacon é a nova queridinha das dietas e de quem segue uma alimentação saudável. Por essa razão, no TudoReceitas.com levamos até você essa receita de xarope de batata yacon, que ajuda a baixar a diabetes e o colesterol. Você encontra esse xarope à venda em lojas de produtos naturais, mas ele ainda...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
15m
Entrada
Quem resiste a uma batatinha frita? Sobretudo se ficar sequinha e crocante, daquelas que você não consegue parar de comer! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como deixar batata frita crocante com truques de Chef de cozinha que fazem toda a diferença! Vamos conferir?
Na hora de conseguir uma batata...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
45m
Entrada
Estas batatas recheadas com carne moída que compartilho com você aqui no TudoReceitas são uma ótima pedida para servir como petisco de churrasco ou entrada numa ocasião em que reúne toda a família à mesa: aniversários, Páscoa, Natal e mais. Além de serem fáceis de fazer, a combinação dos ingredientes resulta...
Dificuldade baixa
2
4h
Prato principal
O rosti é um prato de origem suíça, que consiste em cozinhar batata à semelhança de uma omelete: frita na frigideira, recheada ou não. No TudoReceitas apresentamos-lhe uma sugestão deliciosa de receita de batata rosti. Consulte abaixo o passo a passo e aprenda a fazer!
Imagem: biervila.wordpress.com
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
3
45m
Prato principal
Desfrute de um clássico com a nossa receita de purê de batata com cenoura, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Este acompanhamento versátil e delicioso é fácil de preparar, adicionando um toque especial aos seus pratos principais com a suavidade das batatas e a doçura da cenoura.
Seja para...
Dificuldade baixa
4
30m
Entrada
A batata em conserva é um aperitivo popular em restaurantes, e que você poderá preparar facilmente para, por exemplo, incrementar seu churrasco ou salada. Aprenda a receita de batata em conserva com o Tudo Receitas e experimente!
Dificuldade elevada
6
45m
Prato principal
Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer uma deliciosa lasanha que leva batata em vez de macarrão! Esta é uma lasanha prática e econômica, pois a batata é um alimento mais barato que o macarrão para lasanha e que abunda na casa da maioria das pessoas. Confira abaixo o passo a passo desta receita de lasanha...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
1h 30m
Acompanhamento
Com esta receita do TudoReceitas.com você aprenderá a preparar um acompanhamento delicioso para seus pratos de carne e peixe: batatas com coentro e limão! Uma preparação fácil, aromática e mais interessante que as comuns batatas cozidas. Confira abaixo o preparo e experimente!
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
1
15m
Esse sanduíche feito com massa de batata andou viralizando por aí - e com razão. Esse lanche com batata é super fácil de fazer e fica delicioso. Uma ótima opção para variar o pão do dia a dia, seja em um lanche ou em um almoço ou jantar mais leve com cara de lanche. O segredo para ficar crocante é cortar...
Dificuldade média
Dificuldade média
5
45m
Acompanhamento
Procurando uma receita de acompanhamento com batata que seja diferente do habitual? Experimente os blinis de batata do TudoReceitas.com! São um tipo de panqueca russa, semelhante à tortilha de batata, consegue imaginar? Confira abaixo os ingredientes e passo a passo dos blinis de batata, e experimente...
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
O TudoReceitas sugere um acompanhamento muito popular, em que é usada uma mistura de salsinha fresca e alho que lhe dão um toque e sabor requintado. Esta preparação é usada em vários alimentos, como frango, peixe ou, como aqui mostramos, batatas. Continue a ler esta receita do TudoReceitas.com e confira os passos...
Dificuldade média
Dificuldade média
4
1h 30m
Entrada
O TudoReceitas sugere uma receita típica espanhola, conhecia como batatas aliñas. É uma preparação simples e deliciosa que consiste em batata cozida temperada, ideal para servir como modo aperitivo ou acompanhamento de uma proteína. Continue lendo e e descubra essa receita maravilhosa de batata!
Especial Natal
Dificuldade baixa
Especial Natal
4
45m
Acompanhamento
Estas batatas gratinadas no forno são ideais para acompanhar qualquer preparado de peixe ou carne. Para preparar estes batatas ao forno com queijo, só tem que cortar as batatas e dispô-las em camadas, o forno fará o resto do trabalho! Tome nota do passo a passo do TudoReceitas e desfrute das batata...
Dificuldade média
Dificuldade média
4
30m
Acompanhamento
O suflê de batata com queijo é um preparado muito gostoso que você não vai querer perder! Pronto em apenas 40 minutos, esse suflê delicioso rende 4 porções e pode ser servido simples ou como acompanhamento de pratos de carne ou peixe. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e experimente!
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
3
45m
Acompanhamento
Eu adoro cozinhar e experimentar coisas novas, então ando sempre a trocar receitas e ideias com as minhas amigas. Esta receita de batata assada com páprica é uma dessas receitas trocada com uma amiga. Você pode usar essa batata como acompanhamento ou como entrada, aqui em casa gostamos tanto dessa batata...
Dificuldade média
Dificuldade média
8
1h 30m
Acompanhamento
Essa receita tem cara de domingo e vai deixar a sua família muito satisfeita pois, além de ser uma receita deliciosa, leva ingredientes muito acessíveis e saborosos como batatas, ovos, azeitonas, queijo, presunto e cebola, todos montados em camadas, regados por um delicioso molho bechamel, que você irá...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
Você conhece aquelas batatas fritas com queijo e bacon bem populares nos restaurantes americanos? Nesta receita ensino você a preparar igual! É bem simples fazer a receita de batata frita no forno com queijo e bacon em casa, preste atenção neste passo-a-passo do TudoReceitas e tenho a certeza que irá...
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Prato principal
Esta receita de batata gratinada no forno é daquelas receitas caprichadas e muito gostosas que você consegue preparar com poucos ingredientes e de um jeito simples. Aqui no TudoReceitas compartilho com você minha receita de batata gratinada com bacon e calabresa, perfeita para receber família e amigos...
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
No TudoReceitas compartilho com você esta receita de batata rústica fit preparada na AirFryer, a frigideira sem óleo. O resultado é uma batata que parece frita mas baixa em gordura e calorias, perfeita para incluir no seu cardápio da dieta! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de batata rústica...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
45m
Esse escondidinho de cogumelos é super fácil de fazer e uma versão vegana diferente e muito gostosa para variar o tradicional escondidinho de carne. Uma ótima opção para receber um amigo vegano, mas que com certeza vai surpreender a todos e mesmo quem não é vegano vai amar! Também é super versátil e você...
Dificuldade baixa
4
45m
Acompanhamento
Procurando como temperar batata cozida? Aqui no TudoReceitas apresento para você uma deliciosa sugestão, bem fácil e prática de preparar para quando você quiser variar no cardápio. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de batata salteada na manteiga que com certeza agradará a toda a família!...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
A batata doce é uma alternativa à batata comum, tanto para quem quer variar no cardápio como para quem procura um opção de acompanhamento com menos calorias. Você pode preparar batata doce do mesmo jeito que as outras variedades de batata e temperar com os mesmos ingredientes também.
Se você está procurando...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
45m
Acompanhamento
A batata assada com alecrim é uma deliciosa receita de batata que combina com qualquer prato. Ela vai bem tanto com peixe como com carne, mas fica especialmente gostosa para servir como acompanhamento de churrasco de carne.
O melhor é que esta receita de batata rústica com alecrim é muito fácil de fazer...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
30m
Acompanhamento
Eu adoro receitas que são práticas e que ficam incríveis de bonitas! Esse purê de batata rústica com aspargos que compartilho com vocês aqui no TudoReceitas é uma delas: não precisa usar espremedor de batatas, não precisa de leite e nem de manteiga e, ainda assim, fica super saboroso. Ótima opção para...
Dificuldade baixa
2
10m
Acompanhamento
Essa receita de batatas coradas na frigideira com ervas é deliciosa e muito rápida de fazer. Essas batatas são um excelente acompanhamento para diversos pratos e, o melhor de tudo, são fáceis e práticas de preparar.
Em apenas 10 minutos você vai conseguir um dos melhores acompanhamentos para pratos de...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
3
45m
O aligot é uma receita francesa que nada mais é do que um purê de batata com muito queijo e uma textura bem aveludada, cremosa e que derrete na boca. Se você ama purê de batata, com certeza essa receita de purê de batata com queijo vai elevar seu purê de batata a outro nível.
Para aprender a fazer esse...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
3
45m
Gosta de batata recheada? Quer aprender uma versão super saudável e deliciosa? Aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar esta batata recheada simples com vegetais, requeijão e queijo.
Desta vez, em uma versão vegana e deliciosa, perfeita para ser servida como petisco ou em um almoço ou jantar,...