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Receita de Arepas venezuelanas

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Receita de Arepas venezuelanas

As arepas são um pão tradicional na maioria dos países latino-americanos, onde o milho é o ingrediente principal na dieta. Esta massa, feita de farinha de milho, é geralmente servida ao café da manhã com uma infinita variedade de recheios. As arepas venezuelas destacam-se por serem as mais conhecidas um pouco por todo o mundo, por isso não perca esta receita fácil e rápida do TudoReceitas.com e aprenda a preparar!

Ingredientes para 8 porções da Arepas venezuelanas:
Também lhe pode interessar: Receita de Arepas venezolanas fritas
Instruções | 15 minutos
1

Antes de começar preparando as arepas venezuelas, reúna os ingredientes necessários - as quantidades indicadas rendem 8 arepas.

2

Coloque a farinha numa tigela, dissolva o sal na água e misture-a com a farinha até obter uma massa homogênea.

3

É importante obter uma massa de arepa compacta e lisa, pelo que terá de sovar bem com as mãos. Quando ficar como na fotografia, acrescente a manteiga e volte a sovar, para incorporar.

4

Modele bolas de tamanho médio e deixe repousar por alguns minutos.

5

Abra as bolinhas de massa até obter rodelas com cerca de um dedo de espessura. Cozinhe numa grelha em temperatura baixa, até que fiquem douradas de ambos os lados.

6

Quando estiverem prontas, sugerimos que abra as arepas, recheie com queijo em fatia e leve ao forno a 180ºC por 10 minutos. Desta forma as arepas terminam de cozinhar no interior e o queijo fica derretido.

7

Assim que estiverem assadas, pincele as arepas venezuelas com um pouco de manteiga e polvilhe uma pitada de sal. Desfrute ao café da manhã ou ao lanche, bom apetite!

8

Se gostou da receita de Arepas venezuelanas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros pães e bolos ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.Também pode visitar uma lista com as melhores receitas venezuelanas.

Informação adicional
  • Custo: Barato
  • Para: Café da manhã
  • Bebida: Suco natural
  • Cocção: Na grelha
  • País: Venezuela
Truques
  • As arepas também podem ser fritas ou simplesmente assadas, nem necessidade de usar o forno.
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Andrea
Ola, qual farinha de Milho?
TudoReceitas
Oi Andrea!

É o mesmo que fubá, mas em flocos.

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