Receita de Arroz com calabresa
Que tal dar um toque especial ao arroz do dia a dia? O tradicional arroz branco ganha cores e sabores nesta receita de arroz com calabresa.
Com molho de tomate, cebola, azeitona e calabresa, nosso arroz do cotidiano se transforma em um prato festivo. Ideal para enfeitar uma bela mesa de almoço ou jantar, esta receita se torna uma refeição completa.
Nunca foi tão fácil e saboroso preparar uma refeição em uma única panela. Com um passo a passo simples e rápido. Acompanhe no TudoReceitas o passo a passo desta deliciosa receita de arroz com calabresa.
Ingredientes para fazer Arroz com calabresa:
Utensílios:
- Panela
- Tábua de corte de alimentos
- Colher de pau
- Faca
- Travessa de vidro
Como fazer Arroz com calabresa:
Comece separando os ingredientes do seu arroz com calabresa. Corte a linguiça em pedaços pequenos, em seguida corte a cebola branca em cubos pequenos. Corte a cebolinha, e corte os tomates em cubos médios. Separe os temperos de sua preferência
Dica: A linguiça pode ser substituída por outra de sua preferência. Para essa receita prefira a cebola branca, assim o sabor da cebola ficará mais presente, pois a cebola branca é um pouco mais forte.
Em fogo baixo, aqueça uma panela. Coloque o óleo e a cebola. Deixe a cebola refogar e soltar líquido. Mexa e cuidado para não grudar no fundo da panela.
Dica: Para mexer a cebola, use uma colher de pau.
Depois de refogar a cebola, acrescente a linguiça calabresa. Deixe que ela frite. Mexa delicadamente para não grudar no fundo da panela e não quebrar as linguiças.
Dica: Se preferir usar outra linguiça, vai alterar o sabor. Mas use a de sua preferência.
Feito isso, acrescente o arroz, os temperos de sua preferência, sal e pimenta. Refogue o arroz mexendo sempre. Misture bem com a linguiça calabresa.
Dica: Prefira usar o arroz branco tipo agulhinha para essa receita. Assim o prato ficará mais atraente e os ingredientes ficarão em destaque.
Depois de refogar o arroz, cubra com água. Acrescente a massa ou extrato de tomate. Deixe o arroz cozinhar, mas não deixe secar muito a água. Confira o ponto do cozimento. O ideal é que o arroz fique al dente, assim o prato ficará mais bonito e saboroso.
Dica: O arroz precisa ficar totalmente coberto por água para um cozimento perfeito.
Feito isso, confira o cozimento do arroz e acrescente mais água. Nesta etapa da receita, acrescente os tomates, as azeitonas e a cebolinha verde e a salsinha. Deixe que refogue um pouco para absorver os sabores mexendo delicadamente. Deixe a água secar e desligue o fogo.
Dica: Cuidado ao mexer o arroz para que os ingredientes se conservem inteiros.
O arroz com calabresa está pronto. Este prato é uma refeição completa. Mas combina super bem com qualquer tipo de proteína. Sirva quente e aproveite. Se gostou desta receita, não deixe de comentar aqui para nós.
Se você gostou da receita de Arroz com calabresa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz com carne.
Outras receitas com arroz
O arroz é um alimento super versátil e super presente na culinária brasileiro. É até difícil não encontrar um pacotinho de arroz nas casas por aí.
Por isso, além desta deliciosa receita de arroz com calabresa, o TudoReceitas conta com outras dezenas de opções para você aproveitar este ingrediente ao máximo. Confira abaixo algumas opções deliciosas:
