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Receita de Arroz com lentilhas e calabresa

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 1 julho 2015
Receita de Arroz com lentilhas e calabresa

Procurando receitas com lentilhas? No Tudo Receitas apresentamos a sugestão perfeita para acompanhar pratos de carne, ou para comer sem mais nada. Confira abaixo a receita de arroz com lentilhas e calabresa e experimente em sua casa este prato saboroso!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes para fazer Arroz com lentilhas e calabresa:
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Como fazer Arroz com lentilhas e calabresa:
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O primeiro passo do arroz com lentilhas e calabresa é reunir os ingredientes.

Receita de Arroz com lentilhas e calabresa - Passo 1
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Para o preparo deste prato as lentilhas deverão ter ficado em água durante 1 noite.

Receita de Arroz com lentilhas e calabresa - Passo 2
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Corte metade da cebola em pétalas e cozinhe no azeite durante cerca de 3 minutos.

Receita de Arroz com lentilhas e calabresa - Passo 3
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Em seguida adicione o arroz e refogue por um minuto. Adicione 2 xícaras de água e um pouco de sal, cozinhe até que o arroz absorva toda a água. Quando isso acontecer tampe, baixe o fogo e cozinhe até que o arroz esteja pronto.

Receita de Arroz com lentilhas e calabresa - Passo 4
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Continue preparando esta receita de arroz com lentilhas e calabresa: em uma panela com água quente, cozinhe as lentilhas em fogo médio por 1 hora.

Receita de Arroz com lentilhas e calabresa - Passo 5
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Enquanto as lentilhas cozinham, pique a outra metade da cebola em cubos junto com o tomate, e corte a linguiça ou salsicha em rodelas. Cozinhe estes ingredientes em uma frigideira com um pouco de azeite durante 5 minutos, em fogo baixo. Adicione a polpa de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Arroz com lentilhas e calabresa - Passo 6
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Quando as lentilhas estiverem cozinhadas, escorra e envolva no guisado anterior. Sirva este prato de arroz com lentilhas e calabresa acompanhado de banana frita, e bom apetite!

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Receita de Arroz com lentilhas e calabresa - Passo 7

Se você gostou da receita de Arroz com lentilhas e calabresa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz com legumes.

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