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Receita de Arroz de pato desfiado no forno

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 11 fevereiro 2021
Receita de Arroz de pato desfiado no forno

O arroz de pato é um clássico da gastronomia portuguesa e uma das melhores receitas com pato! Além de ser reconfortante, porque lembra a comida da vovó, é simples de preparar, muito saboroso e rende bastante. Confira aqui no TudoReceitas esta maravilhosa receita de arroz de pato desfiado no forno e prepare com amor para a sua família, temos a certeza que todos irão gostar.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas de Portugal
Ingredientes para fazer Arroz de pato desfiado no forno:
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Como fazer Arroz de pato desfiado no forno:
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Comece por picar a linguiça e dourar numa panela em fogo baixo, para que liberte sua gordura sem queimar.

Receita de Arroz de pato desfiado no forno - Passo 1
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Em seguida suba o fogo, junte o azeite e a cebola e deixe refogar um pouco. Quando a cebola começar a dourar adicione o arroz e a cenoura e misture.

Receita de Arroz de pato desfiado no forno - Passo 2
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Para cozinhar o arroz desta receita de arroz de pato desfiado no forno adicione à panela 3 xícaras de água, sal a gosto e espere ferver. Depois baixe o fogo, tampe e cozinhe por 10-15 minutos, até o arroz ficar sequinho e macio. Nesse momento adicione o pato e misture tudo.

Receita de Arroz de pato desfiado no forno - Passo 3
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Coloque a mistura numa assadeira untada, decore com algumas rodelas de linguiça e leve ao forno a 220ºC até dourar.

Receita de Arroz de pato desfiado no forno - Passo 4
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Depois do passo anterior está pronto seu arroz de pato desfiado no forno. Bem fácil de preparar, não é mesmo? E fica uma delícia! Não hesite em preparar para a sua família e dizer nos comentários o que você achou.

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Receita de Arroz de pato desfiado no forno - Passo 5

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2 comentários
A sua avaliação:
João
o arroz de pato que apresentam tem algumas falhas que tenho todo o gosto em explicar: como é efetuada a cozedura do pato? que tipo de arroz deve ser utilizado? que ingredientes são utilizados na cozedura do pato?

Esses pormenores são fundamentais para o sucesso da receita. Além disso n leva cenoura e não se mistura o pato com o arroz, coloca-se uma camada de arroz, pato e outra camada de arroz por cima. antes de ir ao forno.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi João, agradecemos o seu comentário. Esta receita é feita com sobras de pato cozido e desfiado, por isso não indicamos o modo de preparo. O arroz pode ser de qualquer variedade a gosto, esta receita destina-se a ser prática e fácil de preparar com ingredientes que todos temos em casa.
ueslla
deve ser uma delícia

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