Receita de Pato recheado assado no forno
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Pato recheado assado no forno](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/1/pato_recheado_assado_no_forno_2170_600.jpg)
Se você procura uma receita para reunir a família à mesa ao almoço ou ao jantar preste atenção nessa sugestão! A receita de pato recheado assado no forno pode ser um pouco demorada mas com certeza vale bem a pena no final! Dado que o pato é uma carne mais econômica essa receita também pode ser preparada para substituir o tradicional peru de Natal. O que você acha? Confira abaixo nosso passo-a-passo detalhado e ilustrado e verá como é simples cozinhar pato no forno com a ajuda do TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Pato recheado assado no forno:
- Para o pato:
- Para o recheio:
Como fazer Pato recheado assado no forno:
Um dos truques para conseguir um pato no forno bem saboroso é deixar o pato marinando por algumas horas. Por isso prepare essa receita com antecedência começando por lavar o pato por dentro e por fora, temperar com sal e colocar em uma bacia com o suco de laranja, o vinho branco, o alho e o alecrim. Reserve na geladeira por 4-6 horas
![Receita de Pato recheado assado no forno - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/1/pato_recheado_assado_no_forno_2170_paso_0_600.jpg)
Quando o pato terminar de marinar prepare a farofa: leve ao fogo uma panela com o óleo e frite a calabresa, depois crescente a cebola e deixe murchar. Adicione os restantes ingredientes, misture e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos ou até a farofa ficar soltinha.
![Receita de Pato recheado assado no forno - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/1/pato_recheado_assado_no_forno_2170_paso_1_600.jpg)
Recheie o pato com a farofa, amarre e coloque em uma assadeira. Junte a marinada, tampe com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC durante 1-2 horas ou até observar que a carne está cozinhada.
![Receita de Pato recheado assado no forno - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/1/pato_recheado_assado_no_forno_2170_paso_2_600.jpg)
Quando o pato estiver pronto misture a páprica com o azeite ou banha e pincele essa mistura no pato. Leve de novo ao forno somente até dourar e pode servir em seguida! Acompanhe essa receita de pato recheado assado no forno com uma salada natalina, purê de maçã ou purê de batata doce com maçã e bom apetite!
Dica: E aí, o que achou dessa receita? Deixe abaixo seu comentário!
![Receita de Pato recheado assado no forno - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/1/pato_recheado_assado_no_forno_2170_paso_3_600.jpg)
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