Receita de Banana com queijo e canela
Banana com queijo e canela é uma mistura queridinha entre os brasileiros, seja no pão ou simplesmente grelhados na frigideira. Aqui, esta combinação é elevada a outro nível com um queijo crocante servindo como base para as rodelas de banana, como se fosse um crepe.
Esta receita é perfeita para um café da manha ou lanche rápido, prático, saudável e barato. Apesar de muito fácil de fazer e de poucos ingredientes, esta receita tem alguns segredinhos para garantir que o queijo fique perfeitamente crocante.
Para aprender a fazer esta versão de banana com queijo e canela, siga abaixo o passo a passo com fotos no TudoReceitas.
Ingredientes:
Como fazer Banana com queijo e canela:
Separe os ingredientes para fazer sua banana com queijo e canela. Aqui usei muçarela, um queijo que serve muito bem para essa receita, porque derrete e forma essa casquinha crocante. Você pode substituir por outro queijo, mas é importante que seja um queijo que derreta.
Em uma frigideira antiaderente fria com o fogo desligado, disponha as fatias de queijo cobrindo todo o fundo. Pode ir quebrando e ajeitando no fundo da frigideira se for necessário. Para que a receita de certo e o queijo não grude no fundo da frigideira, é importante que a frigideira seja antiaderente e é preciso colocar o queijo ainda com a frigideira fria, antes de ligar o fogo. Ao invés de usar o queijo em fatias, também é possível usar o queijo ralado no ralo grosso, espalhando bem no fundo da frigideira para cobrir todo o fundo.
Ainda antes de ligar o fogo, corte a banana em rodelas e espalhe sobre uma das metades do queijo - a outra metade será usada para dobrar por cima e formar como se fosse um crepe.
Ligue em fogo médio-alto até o queijo começar a derreter e borbulhar. Neste ponto, pode polvilhar com a canela a gosto.
Mas ainda não é hora de virar. Para garantir uma casquinha bem crocante, é preciso esperar até que ela comece a desgrudar naturalmente da frigideira. Ela tem que ficar com um aspecto quase queimado. Vire a metade do queijo sobre as bananas.
Sua banana com queijo e canela está pronta para ser servida. Antes de servir, pode colocar um pouquinho de mel, se desejar.
Essa receita é perfeita para um café da manhã ou lanche prático, rápido, barato e mais saudável. Conte pra gente nos comentários o que você achou desta receita e bom apetite.
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O café da manhã é uma refeição super importante e contar com alimentos saudáveis é sempre a melhor opção para começar bem o dia e, se envolver uma receita prática, melhor ainda. Por isso, separamos algumas ideias de receitas super fáceis para o seu café da manhã em casa.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 27 kcal
- Proteínas: 12 g
- Gorduras: 14 g
- Carboidratos: 29 g
- Fibra: 3 g
