Receita de Tapioca invertida
A Tapioca é uma queridinha no café da manhã de muitos brasileiros, seja na versão de crepioca ou de pãezinhos não só por ser muito saborosa, mas também por ser uma excelente opção para as pessoas que não podem consumir glúten.
A versão queridinha do momento trata-se da tapioca invertida, onde o queijo muçarela é aquecido na frigideira para formar uma crosta deliciosa para envolver a tapioca. Iremos te ensinar essa receita que terá também como ingrediente indispensável: o ovo, que dará um sabor extra a esse lanche maravilhoso!
Quer saber como preparar essa delícia para seu próximo café da manhã? Não deixe de conferir aqui no TudoReceitas todas as fotos com instruções de como fazer tapioca invertida!
Ingredientes para fazer Tapioca invertida:
Como fazer Tapioca invertida:
Separe os ingredientes necessários para o preparo da tapioca invertida.
Dica: Se quiser, adicione presunto picado ou ralado e orégano para dar uma cara nova à tapioca.
Tempere o ovo batido com sal e pimenta-do-reino e reserve.
Em uma frigideira antiaderente, distribua as fatias de queijo muçarela e em fogo baixo deixe que ele derreta bem até começar a se espalhar pela frigideira.
Neste momento, distribua a tapioca bem fininha passando-a pela peneira, cobrindo todo o queijo derretido.
Deixe a tapioca cozinhando em fogo baixo por mais 2 minutos.
Em seguida, adicione o ovo batido e temperado sobre a tapioca.
Feche a frigideira com uma tampa e deixe no fogo baixo por mais 2 minutos;
Dica: Se você preferir, vire o lado da tapioca depois desse tempo, para dar uma tostada leve na camada onde tem o ovo.
Tire a tampa da frigideira e dobre a tapioca ao meio para servir em seguida.
Prontinho! Sua tapioca invertida está pronta para ser saboreada!
Esperamos que tenha gostado dessa receita!
Bom apetite!
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