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Receita de Berinjela à milanesa simples

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 4 novembro 2016
Receita de Berinjela à milanesa simples

A berinjela à milanesa é o preparado perfeito para servir como entrada, ou mesmo como acompanhamento no almoço ou no jantar, pois é muito simples de preparar e tem um resultado crocante e delicioso. Se você gostaria de aprender a preparar essa delícia, continue lendo o passo a passo do TudoReceitas.com e experimente!

1 convidado 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem açúcar, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer berinjela à milanesa, comece por preparar todos os ingredientes necessários.

Receita de Berinjela à milanesa simples - Passo 1
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Prepare a massa misturando a farinha, o sal, a pimenta do reino e o fermento.

Receita de Berinjela à milanesa simples - Passo 2
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Incorpore uma fio de azeite de oliva na mistura.

Receita de Berinjela à milanesa simples - Passo 3
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Separadamente, bata as claras e adicione-as à mistura da massa que está preparando.

Receita de Berinjela à milanesa simples - Passo 4
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Finalmente, junte uma pitada de corante e misture bem.

Receita de Berinjela à milanesa simples - Passo 5
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Agora, prepate a berinjela. Lave e corte a berinjela em fatias de cerca de dois centímetros de espessura.

Receita de Berinjela à milanesa simples - Passo 6
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Passe a berinjela pela massa que anteriormente tinha preparado.

Receita de Berinjela à milanesa simples - Passo 7
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Frite cada fatia de berinjela em uma frigideira com óleo bem quente.

Receita de Berinjela à milanesa simples - Passo 8
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Antes de servir, coloque a berinjela em papel toalha para remover o excesso de óleo e desfrute da berinjela à milanesa simples! Você pode servir essa delícia com um molho de tomate rústico maravilhoso.

Confira outras receitas maravilhosas com berinjela:

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Receita de Berinjela à milanesa simples - Passo 9

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3 comentários
A sua avaliação:
Thaís
Amei 😍
A sua avaliação:
Miri moon
Amei a receita ❤
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada, Miri! :)
Izabel Cristina
simplismente divino ficou minha receita obrigada
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Izabel!

Valeu! Obrigada pelo seu comentário.

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