Receita de Salada de brócolis e cenoura
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![Receita de Salada de brócolis e cenoura](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/6/salada_de_brocolis_e_cenoura_4643_600.jpg)
Esta salada de cenoura e brócolis é uma opção deliciosa para quem procura incluir mais vegetais no seu cardápio. Você pode preparar esta receita de brócolis com cenoura para substituir o habitual acompanhamento de arroz ou macarrão e assim conseguir uma opção low carb e bem prática. Desfrute dos nutrientes dos legumes sem abdicar de todo o sabor à sua mesa, siga esta receita de salada de brócolis e cenoura bem fácil do TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Salada de brócolis e cenoura:
Como fazer Salada de brócolis e cenoura:
Comece por lavar o brócolis e cortar em floretes ou pedaços menores. Descasque as cenouras e corte em palitinhos.
![Receita de Salada de brócolis e cenoura - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/6/salada_de_brocolis_e_cenoura_4643_paso_0_600.jpg)
Cozinhe os dois legumes em água abundante com o tablete de caldo por 5-10 minutos. Retire e passe por água fria, para parar o cozimento. Deixe escorrendo.
![Receita de Salada de brócolis e cenoura - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/6/salada_de_brocolis_e_cenoura_4643_paso_1_600.jpg)
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e, quando estiver quente, adicione o brócolis e as cenouras. Acrescente o gergelim e tempere com a calabresa e sal também, se achar necessário. Salteie por 1-2 minutos e desligue o fogo.
![Receita de Salada de brócolis e cenoura - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/6/salada_de_brocolis_e_cenoura_4643_paso_2_600.jpg)
Coloque em uma tigela e Sua salada de brócolis com cenoura está pronta a servir! Agora que você sabe como cozinhar brócolis e cenoura, acompanhe com uma proteína ao seu gosto, como almôndegas de quinoa ou tofu defumado.
Quer descobrir mais receitas com brócolis e cenoura? Confira estas opções:
- Brócolis refogado com cenoura;
- Macarrão com brócolis e cenoura;
- Arroz integral com brócolis e cenoura.
![Receita de Salada de brócolis e cenoura - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/4/6/salada_de_brocolis_e_cenoura_4643_paso_3_600.jpg)
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