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Receita de Maxixada com creme de leite

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 10 março 2016
Receita de Maxixada com creme de leite
Fonte: cantinhovegetariano.com.br

O maxixe, também conhecido como galinha-arrepiada, é uma frutinha semelhante ao pepino que faz parte das receitas típicas do nordeste. É comum cozinhar maxixe em moquecas, cozidos e recheada, no TudoReceitas.com ensinamos você a preparar maxixe refogado com creme de leite. Essa é uma receita comum em Pernambuco para acompanhar carne moída. Se você está curioso para provar, confira abaixo nossa receita de maxixada com creme de leite!

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, Cozido, Receitas do Brasil, Receita tradicional de Pernambuco
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo dessa receita é preparar os maxixes: raspe os espinhos com uma faca, e lave bem.

Receita de Maxixada com creme de leite - Passo 1
Fonte: mariamestrecuca.wordpress.com
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Em seguida pique a cebola e leve a refogar no óleo, em uma panela em fogo médio. Quando dourar, acrescente o tomate picado e os maxixes cortados em rodelas. Envolva e deixe o tomate soltar os sucos.

Receita de Maxixada com creme de leite - Passo 2
Fonte: picssr.com
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Cozinhe o maxixe por 20 minutos, adicionando caldo de legumes sempre que secar. No final, acrescente o creme de leite e acerte o sabor com sal e pimenta a gosto.

Receita de Maxixada com creme de leite - Passo 3
Fonte: coisascadecasa.com.br
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Sirva a maxixada com creme de leite polvilhada com salsinha ou cebolinha, e como acompanhamento de carne moída ou carne de charque. Bom apetite!

Receita de Maxixada com creme de leite - Passo 4
Fonte: cantinhovegetariano.com.br

Se você gostou da receita de Maxixada com creme de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros legumes.

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