Receitas de Berinjela
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As berinjelas são um dos legumes mais populares um pouco em todo o mundo, Brasil incluído! Graças ao seu sabor suave podem ser combinadas com uma grande variedade de ingredientes e temperos e cozinhadas de diferentes formas. No TudoReceitas você encontra centenas de receitas de berinjela: refogada, assada, frita, recheada e muito mais. Não deixe de preparar para servir como entrada ou prato principal.
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Novo
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15m
Acompanhamento
A berinjela é um excelente aliado na perda de peso, pois é baixa em calorias, rica em fibras solúveis, atua na redução do colesterol ruim e auxilia a função intestinal. Se você procura receitas saudáveis com berinjela para incluir este alimento no seu cardápio e variar no preparo, continue aqui no TudoReceitas!...
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30m
Entrada
Pensa num refogado de berinjela macia com cebola e tomate, acompanhada de bacon frito. Está crescendo água na boca já? Então não deixe de conferir o passo a passo desta receita de berinjela refogada com bacon que compartilho no TudoReceitas! Esta é uma opção de entrada e também de prato principal delicioso,...
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15m
Entrada
Essa receita de berinjela agridoce é uma alternativa rápida para quem, assim como eu, ama um antepasto de berinjela, daqueles que ficam no forno curtindo por um bom tempo e saem cheios de sabor. Diferente da receita original, essa berinjela eu faço na frigideira e fica pronta bem rapidinho, mas se deixar...
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1h 30m
Entrada
A berinjela defumada é um dos ingredientes principais do mirza ghasemi, uma receita árabe muito gostosa para comer com torradinhas. Em seu preparo vai também tomate e ovo e o resultado é uma pasta de berinjela muito suave e com um gostinho bem característico. Se você gosta de berinjela e de sabores exóticos...
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1h 30m
Prato principal
A moussaka de berinjela é, provavelmente, a receita tradicional da Grécia mais popular! Foi criada em 1910 pelo chef grego Nikolaos Tselementes e consiste num prato com berinjela, carne moída e molho branco. O resultado fica muito semelhante a uma lasanha de berinjela com carne moída, perfeito para quem...
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Prato principal
Esta receita de lasanha de berinjela com ricota é super leve e ideal para um jantar low carb. Além disso não é difícil de fazer e leva poucos ingredientes. Venha aprender! Aqui no TudoReceitas compartilho o passo-a-passo detalhado acompanhado de fotos, não tem como errar. Prepare hoje mesmo esta receita...
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45m
Prato principal
Quem disse que as lasanhas não são saudáveis? No TudoReceitas ensinamos você a preparar esta receita de lasanha de berinjela fit que contradiz isso mesmo! Preparada com berinjela laminada em vez de macarrão e ricota no lugar do molho branco, temos a certeza que você vai querer incluir esta sugestão de...
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45m
Entrada
A salada de berinjela assada é uma receita vegetariana muito aromática e rica em sabores. Você pode preparar esta sugestão do TudoReceitas para servir como entrada acompanhada de torradinhas ou até para uma refeição principal. Temos a certeza que, depois de você provar esta receita de salada de berinjela...
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Prato principal
Procurando uma receita de lasanha low carb? o TudoReceitas compartilho com você esta sugestão de lasanha fit preparada com berinjela, um refogado com peito de frango e, para finalizar, um delicioso molho branco light. Quer provar? Não perca mais tempo e confira já todos os detalhes desta receita de lasanha...
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Prato principal
Este é, sem dúvida, um dos meus pratos favoritos! Nesta só refeição combinamos um incrível molho à bolonhesa com um dos legumes mais suculentos que existem: a berinjela. Esta é uma receita clássica que certamente todas as famílias conhecem, mas aqui no TudoReceitas eu te ensino a fazer do meu jeito. Confira...
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1h 30m
Prato principal
Se quer provar berinjela recheada no forno, saborosa e light ao mesmo tempo preste atenção nessa sugestão que compartilho aqui no TudoReceitas! Em seu preparo usamos carne moída de frango, que é uma das carnes mais magras que podemos consumir. Incluímos ainda alguns legumes simples e finalizamos com queijo...
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1h 30m
Prato principal
Esta receita de lasanha de berinjela é uma adaptação mais saudável da famosa moussaka grega, um prato à base de berinjela, carne moída, queijo feta e iogurte. A diferença é que, na minha receita de lasanha de berinjela com carne moída light, não vai iogurte e o queijo é magro, conseguindo assim uma combinação...
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1h 30m
Entrada
Além de fácil de fazer, a berinjela frita é uma boa sugestão para servir como entrada ou acompanhamento de qualquer prato. É certo que berinjela frita não é tão saudável assim, mas nessa receita ensinamos a você um truque para que a berinjela não absorva muito óleo. Quer descobrir? Confira abaixo todos os...
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Prato principal
Você ainda não sabe como cozinhar berinjela recheada no forno? Se você gosta desse legume esta é uma receita que precisa aprender! Venha daí comigo e aprenda a fazer berinjela assada com carne moída, uma das minhas receitas de berinjela preferidas! Começamos por cozinhar a berinjela, depois preparamos...
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45m
Prato principal
Esta receita de berinjela recheada é uma sugestão bem completa para seu almoço ou jantar, já que inclui carne, legumes, molho branco caseiro e ainda uma crosta de queijo gratinado. Simplesmente deliciosa! Quer aprender a fazer? Confira abaixo esta receita de canoa de berinjela com carne moída que compartilho...
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45m
Prato principal
Como ficar indiferente a uma receita de berinjela recheada com carne? Esse é um prato muito completo, rico em sabores e texturas que agrada à maioria dos apreciadores de boa comida. No TudoReceitas.com não resistimos e apresentamos para você essa receita de berinjela recheada com frango no forno, para...
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3h
Entrada
As berinjelas são vegetais nutritivos, baixos em calorias, ricos em minerais como o potássio, o fósforo, o magnésio. São especialmente importantes para o desenvolvimento dos músculos e dos ossos. Outra vantagem das berinjelas é que são muito versáteis no campo da gastronomia, uma vez que pode preparar uma...
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30m
Prato principal
Seguindo a popular receita argentina de bife à crioula, trago para você este prato incrível de berinjela para vegetarianos e veganos. Esta receita requere uma preparação muito simples, econômica e cheia de sabor. Uma das vantagens de cozinhar berinjela é que este legume ganha muito bem o gosto dos ingredientes,...
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45m
Entrada
Se não sabe como se faz berinjela frita, então está no sítio certo! Porque hoje trago para você, uma receita de berinjela frita com ovo, um prato delicioso e muito simples. Esta é uma forma diferente de comer verduras. Poderá fazer esta receita como entrada ou como prato principal. A berinjela é legume...
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1h 30m
Entrada
Esta simples preparação de berinjela ao vapor devesse ao grande cozinheiro Yotam Ottolenghi, e à sua herança de receitas japonesas. A cozedura ao vapor preserva a textura da polpa do legume, algo que não se passa quando a berinjela é cozinhada de outra modo. Esta receita de berinjela também pode ser servida...
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30m
Acompanhamento
Legumes no forno, são sempre uma boa opção para a sua refeição, uma vez que é uma solução saudável e fácil de cozinhar, podendo juntar os legumes que mais gostar. Hoje trago para você uma receita de berinjela ao forno com pimentão. Esta é uma sugestão rápida e econômica, experimente.
Confira todo o passo...
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15m
Acompanhamento
Se está à procura de uma receita de berinjela, deliciosa para fazer em 10 minutos trago-lhe a receita ideal, berinjela assada com vinagrete. Se você é fã de berinjela, tem que experimentar esta receita, simples, fácil e econômica.
Siga todo passo a passo do TudoReceitas.
Imagem:indulgy.com
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30m
Prato principal
Almoço ou jantar delicioso em 30 minutos?! Sim é possível com esta receita de berinjela à carbonara. Se você gosta de berinjela, não pode perder esta deliciosa, fácil e rápida receita. É muitos simples e só vai precisar de berinjela, bacon, ovos e queijo. Experimente, não se vai arrepender.
Aprenda com...
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30m
Prato principal
Não lhe apetece comer nem carne, nem peixe? Eu tenho dias assim. Ontem foi um deles, então resolvi fazer esta receita de berinjela recheada no forno. Ficou bem gostosa. Se você gosta de berinjela, não perca esta receita.
Siga toda a receita no passo a passo do TudoReceitas.
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15m
Entrada
A berinjela é um vegetal que se pode cozinhar de muitas formas. Pode fazer lasanhas com berinjela, berinjela recheada, entre muitas outras receitas. Hoje trago-lhe uma receita de Mil-folhas de berinjela e queijo. Espero que goste!
Siga toda a receita no passo a passo do TudoReceitas.