Receitas de Berinjela
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As berinjela é um dos legumes mais populares um pouco em todo o mundo, Brasil incluído! Graças ao seu sabor suave, a berinjela pode ser combinada com uma grande variedade de outros ingredientes e temperos. Você pode cozinhar berinjela para servir como acompanhamento (a berinjela à parmegiana, berinjela empanada e berinjela grelhada são opções ótimas!) ou cozinhar berinjela para servir como prato principal (lasanja de berinjela, moussaka de berinjela, berinjela recheada e salada de berinjela são apenas algumas das receitas com berinjela mais pedidas). Descubra aqui no TudoReceitas as melhores receitas com berinjela e desfrute de uma refeição bem saborosa!
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Novo
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45m
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O antepasto de berinjela, também conhecido como caponata italiana, é um prato tradicional da culinária de Sicília. Existem várias versões de caponata de berinjela, mas todas levam os mesmos ingredientes base: berinjela, tomate, azeitonas, aipo/salsão e alcaparras. A receita de antepasto de berinjela...
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30m
Acompanhamento
Procurando como fazer berinjela frita sequinha? O truque é usar AirFryer, a fritadeira de ar quente, perfeita para receitas saudáveis e baixas em calorias! Prepare a berinjela empanada do jeito habitual e cozinhe nessa máquina. O resultado é uma berinjela crocante por fora e macia por dentro! Confira aqui...
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45m
Prato principal
O que você acha de preparar uma gostosa berinjela ao forno com carne moída e mussarela para o seu almoço ou jantar? Pode apostar que não vai se arrepender de preparar essa delícia! Aqui no TudoReceitas eu compartilho com você o passo a passo com fotos da receita de berinjela no forno com carne moída...
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10
45m
Prato principal
Se você gosta de berinjela, com certeza vai gostar desta receita de quibe assado de berinjela que compartilho aqui no TudoReceitas! Ela é uma ótima opção para variar do tradicional quibe, preparada com ingredientes low carb e sem carne. Confira abaixo todos os detalhes desta maravilhosa receita de quibe...
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2
30m
Acompanhamento
Não há dúvidas que, de todas as receitas com berinjela que conhecemos, a berinjela à parmegiana no forno é uma das mais gostosas! Esta é uma receita de preparação simples e rápida, perfeita para os dias frios. Se você já ficou com água crescendo na boca só de imaginar essa delícia, corra para a cozinha...
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30m
Acompanhamento
Berinjelas são legumes super versáteis, vão desde receitas mirabolantes até às mais simples, como é o caso dessa berinjela assada com zaatar, e nunca perdem o charme! O zaatar é um tempero árabe (normalmente uma mistura de tomilho, orégano, manjerona, gergelim torrado, sumagre e sal) que você encontra...
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15m
Acompanhamento
A berinjela é um excelente aliado na perda de peso, pois é baixa em calorias, rica em fibras solúveis, atua na redução do colesterol ruim e auxilia a função intestinal. Se você procura receitas saudáveis com berinjela para incluir este alimento no seu cardápio e variar no preparo, continue aqui no TudoReceitas!...
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2
30m
Entrada
Pensa num refogado de berinjela macia com cebola e tomate, acompanhada de bacon frito. Está crescendo água na boca já? Então não deixe de conferir o passo a passo desta receita de berinjela refogada com bacon que compartilho no TudoReceitas! Esta é uma opção de entrada e também de prato principal delicioso,...
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15m
Entrada
Essa receita de berinjela agridoce é uma alternativa rápida para quem, assim como eu, ama um antepasto de berinjela, daqueles que ficam no forno curtindo por um bom tempo e saem cheios de sabor. Diferente da receita original, essa berinjela eu faço na frigideira e fica pronta bem rapidinho, mas se deixar...
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1h 30m
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A berinjela defumada é um dos ingredientes principais do mirza ghasemi, uma receita árabe muito gostosa para comer com torradinhas. Em seu preparo vai também tomate e ovo e o resultado é uma pasta de berinjela muito suave e com um gostinho bem característico. Se você gosta de berinjela e de sabores exóticos...
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1h 30m
Prato principal
A moussaka de berinjela é, provavelmente, a receita tradicional da Grécia mais popular! Foi criada em 1910 pelo chef grego Nikolaos Tselementes e consiste num prato com berinjela, carne moída e molho branco. O resultado fica muito semelhante a uma lasanha de berinjela com carne moída, perfeito para quem...
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45m
Prato principal
Esta receita de lasanha de berinjela com ricota é super leve e ideal para um jantar low carb. Além disso não é difícil de fazer e leva poucos ingredientes. Venha aprender! Aqui no TudoReceitas compartilho o passo-a-passo detalhado acompanhado de fotos, não tem como errar. Prepare hoje mesmo esta receita...
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45m
Prato principal
Quem disse que as lasanhas não são saudáveis? No TudoReceitas ensinamos você a preparar esta receita de lasanha de berinjela fit que contradiz isso mesmo! Preparada com berinjela laminada em vez de macarrão e ricota no lugar do molho branco, temos a certeza que você vai querer incluir esta sugestão de...
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Entrada
A salada de berinjela assada é uma receita vegetariana muito aromática e rica em sabores. Você pode preparar esta sugestão do TudoReceitas para servir como entrada acompanhada de torradinhas ou até para uma refeição principal. Temos a certeza que, depois de você provar esta receita de salada de berinjela...
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3
45m
Prato principal
Procurando uma receita de lasanha low carb? o TudoReceitas compartilho com você esta sugestão de lasanha fit preparada com berinjela, um refogado com peito de frango e, para finalizar, um delicioso molho branco light. Quer provar? Não perca mais tempo e confira já todos os detalhes desta receita de lasanha...
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45m
Prato principal
Este é, sem dúvida, um dos meus pratos favoritos! Nesta só refeição combinamos um incrível molho à bolonhesa com um dos legumes mais suculentos que existem: a berinjela. Esta é uma receita clássica que certamente todas as famílias conhecem, mas aqui no TudoReceitas eu te ensino a fazer do meu jeito. Confira...
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1h 30m
Prato principal
Se quer provar berinjela recheada no forno, saborosa e light ao mesmo tempo preste atenção nessa sugestão que compartilho aqui no TudoReceitas! Em seu preparo usamos carne moída de frango, que é uma das carnes mais magras que podemos consumir. Incluímos ainda alguns legumes simples e finalizamos com queijo...
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1h 30m
Prato principal
Esta receita de lasanha de berinjela é uma adaptação mais saudável da famosa moussaka grega, um prato à base de berinjela, carne moída, queijo feta e iogurte. A diferença é que, na minha receita de lasanha de berinjela com carne moída light, não vai iogurte e o queijo é magro, conseguindo assim uma combinação...
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1h 30m
Entrada
Além de fácil de fazer, a berinjela frita é uma boa sugestão para servir como entrada ou acompanhamento de qualquer prato. É certo que berinjela frita não é tão saudável assim, mas nessa receita ensinamos a você um truque para que a berinjela não absorva muito óleo. Quer descobrir? Confira abaixo todos os...
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45m
Prato principal
Você ainda não sabe como cozinhar berinjela recheada no forno? Se você gosta desse legume esta é uma receita que precisa aprender! Venha daí comigo e aprenda a fazer berinjela assada com carne moída, uma das minhas receitas de berinjela preferidas! Começamos por cozinhar a berinjela, depois preparamos...
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Prato principal
Esta receita de berinjela recheada é uma sugestão bem completa para seu almoço ou jantar, já que inclui carne, legumes, molho branco caseiro e ainda uma crosta de queijo gratinado. Simplesmente deliciosa! Quer aprender a fazer? Confira abaixo esta receita de canoa de berinjela com carne moída que compartilho...
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45m
Prato principal
Como ficar indiferente a uma receita de berinjela recheada com carne? Esse é um prato muito completo, rico em sabores e texturas que agrada à maioria dos apreciadores de boa comida. No TudoReceitas.com não resistimos e apresentamos para você essa receita de berinjela recheada com frango no forno, para...
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3h
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As berinjelas são vegetais nutritivos, baixos em calorias, ricos em minerais como o potássio, o fósforo, o magnésio. São especialmente importantes para o desenvolvimento dos músculos e dos ossos. Outra vantagem das berinjelas é que são muito versáteis no campo da gastronomia, uma vez que pode preparar uma...
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30m
Prato principal
Seguindo a popular receita argentina de bife à crioula, trago para você este prato incrível de berinjela para vegetarianos e veganos. Esta receita requere uma preparação muito simples, econômica e cheia de sabor. Uma das vantagens de cozinhar berinjela é que este legume ganha muito bem o gosto dos ingredientes,...
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45m
Entrada
Se não sabe como se faz berinjela frita, então está no sítio certo! Porque hoje trago para você, uma receita de berinjela frita com ovo, um prato delicioso e muito simples. Esta é uma forma diferente de comer verduras. Poderá fazer esta receita como entrada ou como prato principal. A berinjela é legume...
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1h 30m
Entrada
Esta simples preparação de berinjela ao vapor devesse ao grande cozinheiro Yotam Ottolenghi, e à sua herança de receitas japonesas. A cozedura ao vapor preserva a textura da polpa do legume, algo que não se passa quando a berinjela é cozinhada de outra modo. Esta receita de berinjela também pode ser servida...
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30m
Acompanhamento
Legumes no forno, são sempre uma boa opção para a sua refeição, uma vez que é uma solução saudável e fácil de cozinhar, podendo juntar os legumes que mais gostar. Hoje trago para você uma receita de berinjela ao forno com pimentão. Esta é uma sugestão rápida e econômica, experimente.
Confira todo o passo...
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15m
Acompanhamento
Se está à procura de uma receita de berinjela, deliciosa para fazer em 10 minutos trago-lhe a receita ideal, berinjela assada com vinagrete. Se você é fã de berinjela, tem que experimentar esta receita, simples, fácil e econômica.
Siga todo passo a passo do TudoReceitas.
Imagem:indulgy.com
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4
30m
Prato principal
Almoço ou jantar delicioso em 30 minutos?! Sim é possível com esta receita de berinjela à carbonara. Se você gosta de berinjela, não pode perder esta deliciosa, fácil e rápida receita. É muitos simples e só vai precisar de berinjela, bacon, ovos e queijo. Experimente, não se vai arrepender.
Aprenda com...
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2
30m
Prato principal
Não lhe apetece comer nem carne, nem peixe? Eu tenho dias assim. Ontem foi um deles, então resolvi fazer esta receita de berinjela recheada no forno. Ficou bem gostosa. Se você gosta de berinjela, não perca esta receita.
Siga toda a receita no passo a passo do TudoReceitas.
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2
15m
Entrada
A berinjela é um vegetal que se pode cozinhar de muitas formas. Pode fazer lasanhas com berinjela, berinjela recheada, entre muitas outras receitas. Hoje trago-lhe uma receita de Mil-folhas de berinjela e queijo. Espero que goste!
Siga toda a receita no passo a passo do TudoReceitas.
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4
1h 30m
Prato principal
A berinjela é um legume incrivelmente versátil, sendo usado em diferentes pratos de vegetais. Este ingrediente é, além de versátil, uma opção muito econômica e fácil de encontrar no supermercado. Por tudo isto, o TudoReceitas preparou uma receita fabulosa usando este excelente vegetal, uma deliciosa berinjela...
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1h 30m
Prato principal
Quer aprender a preparar uma deliciosa torta de berinjela e abobrinha? Sugiro uma versão sem massa, apenas com camadas de legumes, queijo e ovo, que tem um gosto extraordinário! O TudoReceitas tem o passo a passo dessa deliciosa receita simples, porém um pouco demorada, mas que sem dúvida o resultado...
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2
45m
Prato principal
O TudoReceitas sugere uma receita de berinjela recheada com arroz e espinafre que você não pode perder! Essa preparação nutritiva é perfeita para um jantar leve, cheio de vitaminas e sabor. Descubra como preparar essa delícia em apenas 45 minutos e sirva toda a família, todos vão amar!
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6
30m
Entrada
Sempre que queremos fazer alguma reunião para amigos ou familiares, ficamos na dúvida do que fazer de entrada, ou até mesmo quando vamos fazer apenas petiscos, ficamos sem saber o que oferecer, que seja saboroso, barato, rápido e fácil!! O TudoReceitas tem uma dica de receita deliciosa de Caponata de berinjela...
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6
1h 30m
Prato principal
Nesta receita vamos realizar uma lasanha bem diferente com berinjela, uma deliciosa opção para quem não quer comer carne. Continue no TudoReceitas para descobrir o passo a passo desta receita vegetariana de lasanha de berinjela no forno, você vai adorar!
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4
45m
Acompanhamento
Se você está buscando receitas de berinjela fáceis, rápidas e originais, este passo a passo no forno vai surpreendê-lo. A preparação combina o sabor e textura da berinjela com bacon, presunto, tomate e queijo, resultando numa receita prática e deliciosa.
A berinjela ao forno com presunto e queijo vai...
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1h 30m
Entrada
Se você acha que fazerberinjela recheada no forno é muito complicado, é porque você ainda não viu esta preparação super fácil do TudoReceitas! Consiste em uma maravilhosa berinjela recheada de atum e bechamel que você vai adorar! Você pode comprar o béchamel ou fazê-lo em casa, como preferir! Tome nota...
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1
30m
Entrada
O TudoReceitas sugere uma receita simples e rápida de mini pizza de berinjela. Nessa preparação, as berinjelas são cortadas em fatias e cozinhadas na grelha. Depois, são cobertas com tomate e queijo ralado para serem assadas por alguns minutos. Aprenda a preparar esta mini pizza vegetariana com esse passo...
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2
15m
Entrada
O homus de berinjela do TudoReceitas é um creme de berinjela com uma preparação muito fácil e rápida. É semelhante ao homus tradicional de grão de bico, mas apresenta um sabor mais suave. Este homus é um aperitivo original para barrar nas torradas ou servir em um prato com biscoitos salgados ou pães para...
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