Receita de Biscoito de Natal de veludo vermelho

Para preparar estes biscoitos de Natal de veludo vermelho comece por reunir os ingredientes.

Dica: Coloque a farinha e o cacau peneirados numa única tigela.

Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira elétrica até obter um creme espesso e sem grãos de açúcar, como na fotografia.

Acrescente o ovo, o corante alimentício, a essência de baunilha e o chocolate derretido e misture tudo muito bem.

Seguidamente adicione a farinha, o cacau, o fermento e o sal e misture de preferência com uma espátula, pois a massa destes biscoitos de veludo vermelho ficará bem espessa.

Reserve na geladeira por 1-2 horas, num recipiente polvilhado com farinha e tampado com plástico filme.

Após tempo indicado a massa estará com a consistência ideal para cortar os biscoitos! Retire um pedaço, abra numa superfície polvilhada com farinha ou açúcar de confeiteiro usando o rolo da massa, e corte.

Dica: Trabalhe a massa dos biscoitos rapidamente, pois ela torna-se muito mole quando fica por muito tempo em temperatura ambiente.

Coloque os biscoitinhos de Natal num tabuleiro de forno forrado com papel manteiga e leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 8-10 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos comecem escurecendo.

Dica: Fique atente ao forno pois a massa queima rápido!

Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar. Decore a gosto usando glacê real branco - confira a receita de glacê real caseiro - e espere alguns minutos para firmar.

Após o passo anterior, esta receita de biscoito de Natal de veludo vermelho está terminada! Sirva estes tentadores biscoitos decorados na ceia de Natal, e diga-nos o que achou!

Se você gostou da receita de Biscoito de Natal de veludo vermelho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos.

Dica:

• Se a massa ficar muito mole enquanto corta os biscoitos, reserve na geladeira por mais 30 minutos.
• Manuseie os biscoitos com cuidado porque eles desmancham com facilidade.