Partilhar

Receita de Biscoito sem manteiga ou leite

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 6 março 2019
Receita de Biscoito sem manteiga ou leite

Hoje em dia várias pessoas buscam receitas sem leite nem manteiga porque querem evitar esses ingredientes na sua dieta ou porque sofrem de intolerância à lactose. Felizmente é possível preparar delícias sem esses ingredientes e estes biscoitinhos caseiros são exemplo disso!

Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer biscoito sem manteiga, uma opção de biscoito sem lactose válido para toda a família - incluindo crianças! É bem fácil fazer este biscoito sem manteiga nem leite: basta misturar os ingredientes na ordem indicada, abrir a massa, cortar e levar para assar. Vamos para a cozinha preparar?

4 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, No forno
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Biscoito sem lactose
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Em uma tigela misture o açúcar, o ovo e a essência de baunilha até obter um creme. Para misturar estes ingredientes você pode usar um fouet (batedor manual) ou batedeira elétrica. Ligue o forno nos 180ºC.

Dica: Se você quiser pode substituir a essência de baunilha por raspa de limão.

Receita de Biscoito sem manteiga ou leite - Passo 1
2

Adicione a farinha e o fermento em pó peneirados na mistura anterior e amasse até obter uma massa de biscoito sem gordura compacta e que não gruda. Coloque a massa numa bancada enfarinhada e abra com o rolo até ficar com cerca de 5 mm de espessura.

Dica: Se a massa estiver muito dura e pesada, adicione 1 ou 2 colheres de sopa de água.

Receita de Biscoito sem manteiga ou leite - Passo 2
3

Corte os biscoitos no formato pretendido e coloque-os numa assadeira ou tabuleiro de forno com papel manteiga. Asse no forno a 180ºC por 10 minutos ou até começarem a dourar.

Dica: Preste atenção aos biscoitos após os 10 minutos porque eles podem queimar rápido!

Receita de Biscoito sem manteiga ou leite - Passo 3
4

Retire os biscoitos sem manteiga ou leite do forno, deixe esfriar um pouco e estão prontos! Se quiser pode confeitar com glacê real, para ficarem mais bonitinhos e gostosos. Experimente e conte nos comentários o que você achou desta receita de bolachas sem manteiga!

No TudoReceitas temos mais receitas de biscoito sem lactose para você variar no cardápio. Confira estas sugestões:

Receita de Biscoito sem manteiga ou leite - Passo 4

Se você gostou da receita de Biscoito sem manteiga ou leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos.

Fotos de Biscoito sem manteiga ou leite

Suba a sua foto de Receita de Biscoito sem manteiga ou leite

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Biscoito sem manteiga ou leite

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
37 comentários
A sua avaliação:
Renata
Fiz a receita porém ficou com gosto acentuado do fermento. Fiz a medida certinha.. Enfim, na proxima vez testarei com menos.
A sua avaliação:
Cristina
Fiz hoje e ficou muito bom, não tinha essência , daí adicionei um pouco de chocolate em pó, tive que ir acrescentando um pouco mais de farinha pra dar o ponto de desgrudar das mãos , mais no final ficou bom
Rogeria
Amei o biscoito e minha filha tambem.Coloquei um chocolate granuladobe ficou otimo.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rogeria, seus biscoitos ficaram lindos! Obrigada por compartilhar a foto e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Estefany
Fiz aqui e ficou muito bom!! Substitui a essência de baunilha por raspas de limão e adorei! Nessa foto tinha acabado de pôr no forno!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Estefany, que bom que você gostou da nossa receita de biscoito sem lactose! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
gustavo
muito boa esta receita de biscoito sem leite e sem manteiga, fiz para meu filho de 3 anos que não pode consumir leite e ele gostou. parabéns!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gustavo, que bom que seu filho gostou desta receita de biscoito sem lactose! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
Leila Ferreira Tironi
Tenho uma filha que não pode ingerir nada com leite, margarina e trigo. Será que se eu usar farinha de arroz dará certo?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Leila, nesse caso confira esta receita de biscoito sem glúten e sem lactose: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-biscoito-sem-gluten-e-sem-lactose-7870.html 🙂
A sua avaliação:
Marlene Lessa Moutinho
Adorei suas receitas, preciso de seguilhos, biscoito de polvilho sem leite e nenhum derivado do leite pro meu sobrinho Neto que é intolerante a lactose. Obrigada parabéns pelas suas receitas 👏👏👏
Patricia
Obrigada por compartilhar a receita.
Fiz e ficaram naravilhosos.
Substitui a essência de baunilha por chocolate em pó 50%cacau.
Aqui em casa fez um sucesso.
Noturna
Por favorzinho,me passem a receita em xícaras, colheres e medidas assim sem ser em peso, porque eu sou péssima em conversões e comprei duas balanças já e todas desandam receitas pelas medidas em peso.
Quando consigo a medida em xícaras, colheres etc dá sempre certo. Alguém que sabe por favor converta essa receita pra mim.😊.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Nortuna, as medidas em gramas e milímetros são mais exatas e geralmente diminuem a margem de erro no preparo das receitas. No entanto você pode preparar estes biscoitos com estas quantidades aproximadas, usando uma xícara de 250ml: 1 xícara de farinha de trigo e meia xícara de açúcar. Experimente e conte para nós o que você achou da receita 🙂
A sua avaliação:
jullyana
Eu testei e fica uma delicia !!! Já fiz duas vezes. :)
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Jullyana, que bom que você gostou da nossa receita de biscoito! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar, suba foto deles prontos 🙂

Receita de Biscoito sem manteiga ou leite
Foto postada por Rosane antunes de oliveira:Amei os Biscoitos ficou lindos muito gostoso vou fazer sempre já que não posso comer nada de leite nem margarina obrigado
1 de 6
Receita de Biscoito sem manteiga ou leite

Voltar ao topo da página