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Receita de Biscoito de manteiga caseiro

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 29 novembro 2018
Receita de Biscoito de manteiga caseiro

Os biscoitos de manteiga são uma delícia e fáceis de preparar. Você pode fazê-los em casa e decorar com merengue, glacê real ou fondant. São ideais para uma festa de aniversário, chá de bebê ou qualquer outra comemoração. Se você quer aprender como fazer biscoito de manteiga caseiro, o TudoReceitas.com é o site ideal! Aprenda hoje mesmo esta receita de biscoito amanteigado caseiro e delicie-se.

12 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Biscoito de manteiga simples
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar essa receita de biscoito de manteiga caseiro comece por bater a manteiga com o açúcar, até virar um creme. Você pode fazer isso com uma espátula ou com a batedeira elétrica.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 1
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O próximo passo é adicionar os ovos e a essência de baunilha. Continue mexendo até misturá-los por completo no creme.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 2
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Acrescente agora a farinha e o fermento peneirados juntos, evitando assim que se formem grumos na massa. Depois de misturar muito bem a massa deverá ficar bem compacta e ser fácil de modelar.

Dica: Adicione mais farinha se achar que a massa está muito mole.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 3
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Para conseguir uma melhor consistência desse biscoito de manteiga caseiro, separe a massa em três partes, envolva em plástico filme e reserve na geladeira por 30 minutos.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 4
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Após esse tempo, você já pode abrir a massa sobre a bancada enfarinhada e cortar com as formas que quiser. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Dica: A massa deverá não deverá ficar com mais de 0,5cm de espessura quando aberta.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 5
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Coloque os biscoitos caseiros em um tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos,ou até dourar.

Dica: Os biscoitos de manteiga cozinham muito rapidamente, por isso preste atenção enquanto estiverem no forno.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 6
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Quando estiverem prontos, retire o tabuleiro do forno. Você vai notar que os seus biscoitos de manteiga caseiros estão ligeiramente macios, mas não se preocupe porque é normal, eles endurecerão quando esfriarem. Prove e diga-nos o que achou!

Não deixe também de experimentar a receita de bolacha de nata e, porque não, decorar seus biscoitos com glacê real? Bom apetite!

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 7

Se você gostou da receita de Biscoito de manteiga caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos.

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45 comentários
A sua avaliação:
Andreia
Dá pra colocar canela em pó no lugar da baunilha? Se Sim, qual quantidade?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Andreia, dá sim! Coloque a mesma quantidade (1 colher de café) ou um pouco mais, se quiser. Experimente e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
Ana carolina dos santos
Dá para fazer com margarina?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ana Carolina, dá sim! Experimente e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
Amanda
Uma delícia ! deu super certo e ja estou repetindo ! as crianças amaram
A sua avaliação:
Manoela
os biscoitos podem ser sem a essência de baunilha?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Manoela, podem sim! No entanto aconselhamos colocar raspa de limão ou de laranja para que fiquem mais saborosos.
A sua avaliação:
Patrícia Barbosa
Fiz aqui em casa e foi um sucesso, agora já faz parte do cardápio da família, vira e meche as crianças pedem . Obrigada ♥️
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Patrícia, que bom saber! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Cecilia Viana Freire Melo
Boa noite
Esses biscoitos de manteiga caseiro ficam lindinhos a massa?
A sua avaliação:
Adelson
Fiz hj, nessa quarentena, super fácil, indico que façam
A sua avaliação:
Mariana Elaine
A essência de baunilha pode ser substituída por outra coisa?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mariana, a essência de baunilha ajuda a conferir um gostinho extra nos biscoitos. Você pode substituir ela por essência de outro sabor ou usar raspas de limão ou de laranja.
A sua avaliação:
Sabrina
Mesmo depois de ficar na geladeira minha massa continua mole! O que eu faço?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sabrina, nesse caso coloque um pouco mais de farinha até dar o ponto.
A sua avaliação:
MILLENA LAIBER MARVILA
Eu posso colocar leite condensado no lugar da essência de baunilha?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Millena, o leite condensado não substitui a essência de baunilha mas você pode colocar ele sim. Experimente e conte para nós o que você achou!

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