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Receita de Biscoito de manteiga caseiro

Por Nélia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 29 novembro 2018
Receita de Biscoito de manteiga caseiro

Os biscoitos de manteiga são uma delícia e fáceis de preparar. Você pode fazê-los em casa e decorar com merengue, glacê real ou fondant. São ideais para uma festa de aniversário, chá de bebê ou qualquer outra comemoração. Se você quer aprender como fazer biscoito de manteiga caseiro, o TudoReceitas.com é o site ideal! Aprenda hoje mesmo esta receita de biscoito amanteigado caseiro e delicie-se.

12 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Biscoito de manteiga caseiro:
Também lhe pode interessar: Biscoito de manteiga simples
Como fazer Biscoito de manteiga caseiro:
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Para preparar essa receita de biscoito de manteiga caseiro comece por bater a manteiga com o açúcar, até virar um creme. Você pode fazer isso com uma espátula ou com a batedeira elétrica.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 1
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O próximo passo é adicionar os ovos e a essência de baunilha. Continue mexendo até misturá-los por completo no creme.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 2
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Acrescente agora a farinha e o fermento peneirados juntos, evitando assim que se formem grumos na massa. Depois de misturar muito bem a massa deverá ficar bem compacta e ser fácil de modelar.

Dica: Adicione mais farinha se achar que a massa está muito mole.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 3
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Para conseguir uma melhor consistência desse biscoito de manteiga caseiro, separe a massa em três partes, envolva em plástico filme e reserve na geladeira por 30 minutos.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 4
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Após esse tempo, você já pode abrir a massa sobre a bancada enfarinhada e cortar com as formas que quiser. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Dica: A massa deverá não deverá ficar com mais de 0,5cm de espessura quando aberta.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 5
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Coloque os biscoitos caseiros em um tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos,ou até dourar.

Dica: Os biscoitos de manteiga cozinham muito rapidamente, por isso preste atenção enquanto estiverem no forno.

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 6
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Quando estiverem prontos, retire o tabuleiro do forno. Você vai notar que os seus biscoitos de manteiga caseiros estão ligeiramente macios, mas não se preocupe porque é normal, eles endurecerão quando esfriarem. Prove e diga-nos o que achou!

Não deixe também de experimentar a receita de bolacha de nata e, porque não, decorar seus biscoitos com glacê real? Bom apetite!

Receita de Biscoito de manteiga caseiro - Passo 7

Se você gostou da receita de Biscoito de manteiga caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos.

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56 comentários
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Alice
Adorei essa receita, boa demais, já recomendei para todas as minhas amigas, minha prima amou também!
A sua avaliação:
Luciana Pereira da Fraga
Maravilhoso 😍😁❤
A sua avaliação:
Regina
Posso montar a forma com margarina em vez de papel de arroz?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Regina, pode sim! Faça e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
Nanda
Boa tarde querida!! Muito obrigada por compartilhar conosco !!! Querida , eu gostaria de saber ,qual é o açúcar usado nessa receita ? A manteiga é sem sal , ou com sal ? E em relação ao preparo ,a farinha , os , ovos e o fermento são misturados manualmente , ou são na batedeira ?Obrigada!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Nanda, obrigada pelo seu comentário! Pode usar qualquer açúcar da sua preferência nesta receita, porém aconselhamos o açúcar refinado porque é mais fácil de dissolver. A manteiga pode ser com sal ou sem sal. Depois de bater bem a manteiga com o açúcar, misture os demais ingredientes com as mãos ou usando uma espátula, pois a massa ficará consistente demais para bater com a batedeira. Experimente e bom apetite!
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Vanessa
Receita perfeita!
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Ane Beltrão
Olá, posso usar farinha de amêndoa no lugar da farinha de trigo???
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ana, não aconselhamos preparar esta receita com farinha de amêndoas porque a massa ficará demasiado mole. Se você quer uma bolacha com farinha de amêndoas, siga esta receita: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-bolacha-de-farinha-de-amendoas-simples-6509.html
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Aline
A manteiga pode ser com sal?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Aline, pode sim! Faça a receita e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
Andreia
Dá pra colocar canela em pó no lugar da baunilha? Se Sim, qual quantidade?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Andreia, dá sim! Coloque a mesma quantidade (1 colher de café) ou um pouco mais, se quiser. Experimente e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
Ana carolina dos santos
Dá para fazer com margarina?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ana Carolina, dá sim! Experimente e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
Amanda
Uma delícia ! deu super certo e ja estou repetindo ! as crianças amaram

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