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Receita de Biscoitos de aveia com passas

Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 27 abril 2021
Receita de Biscoitos de aveia com passas

Esta receita de biscoitos saudáveis é ideal para quem procura um petisco ou snack doce que não compromete a dieta. Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer esta receita de biscoitos de aveia com passas que pode ser preparada de forma muito simples e rápida para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Por serem biscoitos sem açúcar, podem ser oferecidos também para as crianças, sobretudo se você procura introduzir o açúcar refinado o mais tarde possível na alimentação delas.

Continue lendo e descubra como fazer cookie de aveia e passas maravilhoso para toda a família!

4 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem açúcar, No forno
Ingredientes para fazer Biscoitos de aveia com passas:
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Como fazer Biscoitos de aveia com passas:
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Primeiramente coloque as uvas-passas hidratando em um pouco de água quente, para que fiquem mais macias e também para ativar o sabor delas. Numa tigela média misture a aveia, a farinha, o fermento químico, a canela e o sal.

Dica: poderá usar farinha de trigo, farinha de aveia ou farinha de arroz no preparo desta receita de biscoitos de aveia.

Receita de Biscoitos de aveia com passas - Passo 1
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À parte misture os ingredientes líquidos: o mel ou xarope de agave, o óleo de coco, o ovo e a baunilha. Adicione na tigela dos ingredientes anteriores, escorra as uvas-passa e adicione também. Misture tudo muito bem, com as mãos ou na batedeira e deixe esta massa de biscoito saudável descansar por 20-30 minutos na geladeira.

Receita de Biscoitos de aveia com passas - Passo 2
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Após esse tempo, preaqueça o forno nos 200ºC e unte levemente uma bandeja de forno com óleo de coco ou manteiga. Separe porções de massa, modele em forma de bolinha, coloque na bandeja e esmague com a palma da mão.

Dica: se a massa estiver muito mole para modelar, adicione um pouco mais de farinha até dar ponto.

Receita de Biscoitos de aveia com passas - Passo 3
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Coloque as bolachas de aveia e passas um pouco afastadas umas das outras, pois vão crescer e assim você evita que fiquem grudadas. Leve para assar nos 200ºC por 10-15 minutos, verificando nos últimos minutos para que não queimem.

Receita de Biscoitos de aveia com passas - Passo 4
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Quando seus cookies integral de aveia e passas estiverem prontos, retire e deixe esfriar antes de servir, pois ficarão mais firmes quando já não estiverem quentes. Sirva com, por exemplo, um smoothie de banana e chocolate e bom apetite!

Se gostou dessa receita, confira também como preparar estas receitas de bolachas com uvas passas:

Receita de Biscoitos de aveia com passas - Passo 5

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5 comentários
A sua avaliação:
IVA MARINA COSTA NETO
Posso usar manteiga de amendoim e farinha de arroz?
Equipe TudoReceitas
Oi Iva, pode sim! Faça e conte como ficaram seus biscoitos de aveia!
A sua avaliação:
Tati
Pode ser farinha de arroz?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Tati, não testámos desse jeito! Se você fizer, conte para nós como ficou.
A sua avaliação:
Aura
Fiquei com dúvida em relação a receita onde fala: 500 gramas de farinha. Esta farinha é de trigo ou de aveia?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Aura, obrigada pelo seu comentário. A farinha usada nessa receita foi de trigo, mas você pode usar de aveia se preferir. Experimente e conte para nós o que você achou!
Liliana
Para fazer os cookies devo usar farinha ou farelo de aveia? A receita diz apenas aveia.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Liliana, neste caso os biscoitos são preparados com aveia em flocos. Experimente e conte para nós o que você achou!
Millene
Olá! Posso substituir a manteiga por algum óleo?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Milene, não aconselhamos porque a manteiga ajuda a manter a forma dos biscoitos. Se você usar óleo a massa de biscoito vai ficar mole demais para modelar.

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