Receita de Bisteca de porco assada com batata

Para fazer bisteca de porco com legumes, comece por preaquecer o forno a 180 ºC. Dissolva o cubo de caldo de legumes na água ou prepare um caldo de legumes caseiro. Coloque as bistecas e o alecrim no caldo, misture e deixe por alguns minutos. Esse processo permite que a carne absorva os sabores do alecrim e do caldo, garantindo um resultado final aromático e saboroso. Enquanto isso, você pode aproveitar para preparar outros ingredientes que acompanharão o prato.

Imagem: alvaropisani.blogspot.com

Transfira as bistecas e o caldo para um refratário retangular e cubra com papel alumínio. Asse no forno preaquecido por 50 minutos e retire. Remova o papel alumínio, vire a bisteca, junte as batatas cortadas em pedaços e devolva ao forno por mais 20 minutos. Para um toque adicional, você pode adicionar outros legumes, como cenouras ou cebolas cortadas em rodelas, que vão assar junto com as batatas, enriquecendo ainda mais o sabor do prato.

Dica: Na segunda vez que vai o forno, a bisteca de porco assada deve estar descoberta!

Imagem: paulinhalourenco.com

Se desejar, sirva com o molho de tomate refogado aquecido em fogo médio. Uma dica é preparar o molho com tomates frescos, alho e ervas finas, que vão complementar perfeitamente o sabor da carne. Sua bisteca de porco assada com batatas está pronta a comer! Para acompanhar, uma salada verde ou um arroz soltinho são excelentes opções, tornando a refeição ainda mais completa e balanceada.

Fã de bisteca? Prepare também bisteca ao molho branco! Esta receita é ideal para quem gosta de variar os sabores e experimentar novas combinações.

Bom apetite!

Imagem: pillsbury.com

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 13 kcal
• Proteínas: 3 g
• Gorduras: 1 g
• Carboidratos: 26 g
• Fibra: 2 g