Receita de Bisteca suína na brasa
Quem não gosta de um churrasquinho de final de semana, aproveitando o bom tempo e a acompanha dos amigos e família? No meu churrasco não pode voltar bisteca de porco, que sempre tempero de um jeitinho especial.
Veja aqui no TudoReceitas minha sugestão de como temperar bisteca para churrasco e como fazer bisteca suculenta. É bem simples, você só precisa prestar atenção nas dicas que indico abaixo. Confira esta receita de bisteca suína na brasa e prepare para tornar seu churrasco ainda mais gostoso!
Ingredientes para fazer Bisteca suína na brasa:
Como fazer Bisteca suína na brasa:
Tempere a bisteca suína com os seus temperos favoritos. Eu temperei as bistecas com sal e lemon pepper, um tempero com toque cítrico muito popular na Europa e nos Estados Unidos. Deixe descansar por alguns minutinhos, para pegar o gosto.
- Confira nossas dicas de como temperar carne para churrasco.
Dica: O tempero lemon pepper geralmente inclui sal, pimenta do reino, alho, cebola, cúrcuma e aroma de limão.
Enquanto a carne descansa um pouco acenda o fogo no churrasco.
Quando as brasas do carvão estiverem bem ativas coloque as bistecas na grelha. Assim que dourar, vire e deixe dourar do outro lado também, lembrando que o tempo para ficar pronta deste lado é menor.
Dica: Preste atenção enquanto assa pois a bisteca suína é uma carne que fica pronta muito rapidamente.
Retire a bisteca assada na grelha quando estiver douradinha e ainda suculenta. Sirva como aperitivo ou acompanhe com uma deliciosa salada verde. Bom apetite!
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