Bisteca

Receita de Bisteca de porco frita

Nelson Ferreira
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. Atualizado: 20 junho 2026
Receita de Bisteca de porco frita
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Procurando um almoço ou jantar rápido para toda a família? A bisteca de porco frita é uma solução fácil de preparar que todo o mundo adora. O TudoReceitas sugere uma receita de bisteca de porco marinada com alho, salsinha e limão deliciosa e simples que você vai adorar! Confira como preparar bisteca de porco frita fácil com o passo a passo seguinte!

4 pessoas 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito

Ingredientes:

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Como fazer Bisteca de porco frita:

1

Para fazer bisteca de porco frita, comece por colocar as bistecas de porco em um recipiente grande. Tempere com alho, tomilho picado, sal e pimenta do reino a gosto. Junte o suco de um limão e misture tudo. Deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 1 hora, cobrindo com filme plástico.

Durante esse tempo, os temperos irão penetrar na carne, intensificando seu sabor e garantindo um resultado suculento após a fritura. Esse passo é crucial, pois a marinada não só adiciona sabor, mas também ajuda a amaciar a carne.

Receita de Bisteca de porco frita - Passo 1
Imagem: cookingwithsugar.com
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Uma hora depois, retire as bistecas de porco da geladeira e frite-as em uma frigideira com óleo previamente aquecido. Quando dourarem, retire para um prato.

Para garantir que a carne fique suculenta por dentro e crocante por fora, ajuste a temperatura do óleo para que esteja quente o suficiente antes de adicionar as bistecas. Isso evita que a carne absorva excesso de óleo.

Receita de Bisteca de porco frita - Passo 2
Imagem: temperodapatroa.blogspot.com
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Suas bistecas de porco fritas estão prontas a comer! Recomendamos que acompanhe esta carne maravilhosa com arroz temperado simples ou purê de batata doce simples.

Esses acompanhamentos clássicos complementam perfeitamente o sabor rico e a textura crocante da bisteca de porco frita.

Se gostou dessa preparação de bisteca, confira também essa receita de bisteca de porco no forno.

Experimentar diferentes métodos de cocção, como o forno, pode proporcionar variações interessantes no sabor e na textura da bisteca.

Deixe o seu comentário e bom apetite!

Receita de Bisteca de porco frita - Passo 3
Imagem: pt.jecraft.com

Se você gostou da receita de Bisteca de porco frita, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bisteca.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 3 kcal
  • Proteínas: 3 g
  • Gorduras: 2 g
  • Carboidratos: 2,5 g
  • Fibra: 0,5 g
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7 comentários
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Ana Catarola
Fiz em casa para o meu marido enquanto ele via futebol, mas acho que ele não gostou, pois assim que eu entreguei ele jogou pela janela, a carne passa bem, mas a minha ainda dói. Agradeço pela receita, muito agradável. Bjoos
A sua avaliação:
Elisa
Vou fazer para o almoço, já temperei com esse mesmo tempero obrigada...
A sua avaliação:
Adriana de Holanda Cavalcanti
Parabéns! É uma receita rápida e prática. Irei fazê-la e acredito que ficará maravilhosa!
A sua avaliação:
ciro
recomendo ser dar uma boa fervida ou pré-cozida na carne de porco só então depois leva-la a frigideira para fritar..
Katia Maria
É necessário ferver a bisteca antes de fritar???? Bjos obrigado
Sara Silva
Oi Katia, não precisa! Prepare do jeito indicado e ficará uma delícia 🙂
A sua avaliação:
Renata
Eu sempre soube q carne de porco precisa ser muito bem frita e por isso a minha fica seca e na sua receita precisa apenas ficar dourado. Fica boa para o consumo assim?
Sara Silva
Oi Renata. Deixe suas bistecas na frigideira até a carne estar cozinhada 🙂
paola
eu sempre coloco uma xicara de agua ao meio ela fica muito macia e bem deliciosa
teresinha
ummm fiz desta forma ficou uma delicia
Sara Silva
Oi Teresinha, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário 🙂
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