Receita de Bolinho de chuva com maizena
Você já conhece o clássico bolinho de chuva, que tal conhecer a receita de bolinho de chuva com maizena? A diferença no sabor é imperceptível e eu até acho essa versão mais gostosa, pois o bolinho fica mais fofinho que o original. Confira você mesmo, seguindo o passo a passo dessa receita que compartilho no TudoReceitas.com.
Ingredientes:
Como fazer Bolinho de chuva com maizena:
Para preparar essa receita de bolinho de chuva com maizena, comece por misturar em uma tigela os ingredientes secos: a farinha, a maizena, o açúcar, a erva-doce e o fermento. Certifique-se de peneirar a farinha e a maizena para evitar grumos, o que ajuda a deixar a massa ainda mais leve e homogênea.
Adicione os ovos e o leite e misture muito bem, até obter uma massa lisa, sem grumos. Reserve. Se desejar, você pode incorporar uma pitada de sal para realçar ainda mais os sabores doces do bolinho. Além disso, para um toque extra de sabor, considere adicionar uma colher de chá de extrato de baunilha à mistura.
Dica: Se achar que a massa está muito mole, adicione um pouco mais de maizena.
Esquente o óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, adicione porções de massa às colheradas, fritando 3 ou 4 de cada vez. Vire as bolinhas, para que fritem por igual de todos os lados, e retire para um prato com papel absorvente. Repita com a restante massa. Para garantir que os bolinhos fiquem crocantes por fora e macios por dentro, mantenha a temperatura do óleo constante, evitando que ela fique muito baixa, o que pode deixar os bolinhos encharcados.
Dica: Cada colher rende mais ou menos um bolinho.
Quando terminar, polvilhe os bolinho de chuva com maizena com açúcar e canela misturados e sirva em seguida. Tenho a certeza que todo o mundo vai adorar essa receita de bolinho de chuva! Compartilhe sua opinião nos comentários e não deixe de experimentar também o bolinho de chuva assado e o bolinho de chuva com banana. Para uma apresentação ainda mais charmosa, você pode servir os bolinhos em uma travessa decorada com frutas frescas ou acompanhados de uma bola de sorvete de creme. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolinho de chuva com maizena, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolinhos doces. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 367,5 kcal
- Proteínas: 7,3 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 6 g
- Fibra: 1,5 g
