Receita de Bolinho de chuva de laranja
![Isabel Rescalvo](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/1/4/3/img_30341_50_square.jpg)
![Receita de Bolinho de chuva de laranja](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/1/bolinho_de_chuva_de_laranja_9198_600.jpg)
Os bolinhos de chuva são bolinhos fritos muito populares um pouco em todo o mundo, recebendo nomes diferentes em cada país (por exemplo, em Portugal são chamados de sonhos e em Espanha são chamados de buñuelos).
A receita de bolinho de chuva tradicional é preparada com ingredientes simples como farinha, ovos, açúcar e óleo. Neste caso, peguei na receita tradicional e fiz algumas alterações de forma a conseguir uma receita de bolinho de chuva de laranja. O resultado foi delicioso, por isso divido-a com vocês aqui no TudoReceitas!
Confira abaixo todos os detalhes e passo a passo em fotos da receita de bolinho de chuva simples, fofinho e gostoso com laranjas inteiras (casca e polpa). Experimente e tenho a certeza que não vai se arrepender!
Ingredientes para fazer Bolinho de chuva de laranja:
Como fazer Bolinho de chuva de laranja:
Lave muito bem a laranja, corte em pedaços e retire as sementes. Bata-a no liquidificador ou com um mixer até obter um purê o mais lisinho possível.
![Receita de Bolinho de chuva de laranja - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/1/bolinho_de_chuva_de_laranja_9198_paso_0_600.jpg)
Coloque a laranja triturada numa vasilha e adicione os ovos, o açúcar, o iogurte e o azeite ou óleo. Bata muito bem com um fouet ou com a batedeira.
![Receita de Bolinho de chuva de laranja - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/1/bolinho_de_chuva_de_laranja_9198_paso_1_600.jpg)
Adicione a farinha peneirada junto com o fermento e a pitada de sal. Peneire esses ingredientes diretamente sobre a mistura anterior e incorpore com a ajuda de uma espátula ou com o fouet manual.
Dica: Evite usar a batedeira para misturar a farinha com os demais ingredientes para que a massa dos bolinhos de chuva não fique borrachuda.
![Receita de Bolinho de chuva de laranja - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/1/bolinho_de_chuva_de_laranja_9198_paso_2_600.jpg)
Esquente o óleo de girassol numa panela ou frigideira funda no fogo alto. Quando estiver quente, adicione colheradas da massa anterior (mais ou menos na quantidade que mostramos na fotografia) e deixe fritar até a massa ficar douradinha.
Dica: À medida que a massa cozinha, ela sobe no óleo e começa girando sozinha. Se ela não girar, vire-a com uma colher para que doure de todos os lados.
![Receita de Bolinho de chuva de laranja - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/1/bolinho_de_chuva_de_laranja_9198_paso_3_600.jpg)
Quando os bolinhos de laranja estiverem douradinhos, retire para um prato com papel absorvente e deixe por alguns segundos, para eliminar o excesso de óleo. Depois, enquanto ainda estão quentes e levemente gordurosos por fora, passe no açúcar.
Dica: Se você quiser pode misturar um pouco de canela no açúcar, para conferir um gostinho extra nos bolinhos!
![Receita de Bolinho de chuva de laranja - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/1/bolinho_de_chuva_de_laranja_9198_paso_4_600.jpg)
Estão prontinhos! Sirva seus bolinhos de chuva de laranja em seguida ou reserve na geladeira para servir no dia seguinte. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou desta receita de bolinho de chuva diferente.
Procurando mais receitas de bolinho de chuva? Veja estas sugestões:
![Receita de Bolinho de chuva de laranja - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/9/1/bolinho_de_chuva_de_laranja_9198_paso_5_600.jpg)
Se você gostou da receita de Bolinho de chuva de laranja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolinhos doces.
Ideias para rechear o bolinho de chuva
Ainda que o jeito mais tradicional de servir os bolinhos de chuva seja simplesmente polvilhados com açúcar e canela, eles também podem ser recheados! Basta preparar o recheio (que deverá ser um creme consistente), abrir um buraquinho nos bolinhos de chuva e introduzir aí o creme com a ajuda de um saco de confeiteiro, por exemplo.
Se você quer preparar bolinhos de chuva recheados, confira estas receitas de recheio para bolinho de chuva de laranja: