Bolinhos doces

Receita de Bolinho de chuva tradicional

 
Marcelo Melo
Por Marcelo Melo. 18 março 2024
Receita de Bolinho de chuva tradicional

No universo das delícias caseiras, poucas receitas despertam a nostalgia e o aconchego tão profundamente quanto o bolinho de chuva. Essa pequena maravilha gastronômica, que remete as tardes chuvosas e a momentos de descontração com a família, conquista paladares com seu sabor inconfundível.

Feito com uma massa macia e fofinha, envolvida em uma camada crocante de açúcar e canela, cada mordida desencadeia uma explosão de sabores e textura. A simplicidade dos ingredientes, farinha de trigo, açúcar, leite e ovos, combinado com um toque especial do fermento em pó, resulta em uma obra-prima comestível.

A magia do bolinho de chuva está na sua versatilidade. Seja servido quente, recém saído da frigideira e ainda borbulhando de calor, ou em temperatura ambiente, acompanhado de uma xícara fumegante de café fresco.

Sua popularidade é universal. De norte a sul do país, em cada canto do Brasil, o bolinho de chuva é celebrado como uma verdadeira instituição culinária. Seja como uma sobremesa reconfortante ou um lanche rápido, para compartilhar com amigos e familiares.

Então da próxima vez que as nuvens escuras se reunirem no horizonte, não hesite em preparar esse bolinho de chuva tradicional do TudoReceitas, e um bulé de café quente. Siga o modo de preparo bem simples, para criar bolinhos macios e saborosos em sua própria cozinha.

4 convidados 45m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico

Ingredientes para fazer Bolinho de chuva tradicional:

Utensílios:

  • 01 tigela
  • 01 panela para fritura
  • 01 fouet
Também lhe pode interessar: Bolinho de chuva de laranja

Como fazer Bolinho de chuva tradicional:

1

Separe todos os ingredientes.

Receita de Bolinho de chuva tradicional - Passo 1
2

Na tigela, quebre o ovo inteiro.

Receita de Bolinho de chuva tradicional - Passo 2
3

Adicione o leite integral (de preferência em temperatura ambiente).

Receita de Bolinho de chuva tradicional - Passo 3
4

Bata o ovo com o leite até obter uma mistura homogênea.

Receita de Bolinho de chuva tradicional - Passo 4
5

Após, adicione o açúcar refinado.

Receita de Bolinho de chuva tradicional - Passo 5
6

No próximo passo, adicione a farinha de trigo com o fermento. Pode colocar a quantidade de farinha de uma única vez.

Receita de Bolinho de chuva tradicional - Passo 6
7

Misture bem, até formar uma massa bem homogênea. Neste ponto, coloque uma frigideira com óleo para esquentar.

Receita de Bolinho de chuva tradicional - Passo 7
8

Leve os bolinhos para fritar. O oleo não deve estar muito quente, para que o bolinho asse internamente.

Dica: para facilitar, unte a colher com óleo para ajudar a colocar os bolinhos, dentro da frigideira.

Receita de Bolinho de chuva tradicional - Passo 8
9

Depois de fritos, passe por uma mistura de açúcar e canela. A proporção é sempre 03 para 01, ou seja, 03 colheres de açúcar para 01 colher de canela.

Receita de Bolinho de chuva tradicional - Passo 9
10

Pronto! agora é só servir com aquela xícara de café.

Receita de Bolinho de chuva tradicional - Passo 10

Se você gostou da receita de Bolinho de chuva tradicional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolinhos doces.

Outras receitas de bolinho de chuva

Você á aprendeu a fazer a receita de bolinho de chuva tradicional aqui com a gente, mas você sabia que pode inovar e experimentar outros tipos de bolinhos de chuva com sabores diferentes? Aqui abaixo separamos as que mais gostamos:

Fotos de Bolinho de chuva tradicional

Suba a sua foto de Receita de Bolinho de chuva tradicional

Suba a foto do seu prato
Escrever comentário
Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 de 14
Receita de Bolinho de chuva tradicional