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Receita de Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

Por Mércia Santos , Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 17 agosto 2018
Receita de Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate

Sabe aquele bolo de cenoura que fica bem fofinho? É este mesmo! No TudoReceitas compartilho com você a incrível receita de bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate que deixará todos deliciados aí em casa. Também é uma excelente pedida para levar para uma festa ou reunião da igreja, com certeza não sobrará uma migalha! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolo de cenoura caseiro e delicie-se.

8 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
  • Para a cobertura de chocolate:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare este bolo de cenoura fofinho batendo no liquidificador as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar por 4 minutos.

Receita de Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate - Passo 1
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Em um recipiente grande peneire a farinha de trigo e o amido de milho para evitar grumos. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador e misture muito bem, até ficar homogêneo. Coloque o fermento e mexa delicadamente.

Receita de Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate - Passo 2
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Unte com manteiga e polvilhe farinha numa forma com furo no meio e coloque a massa do bolo. Asse no forno pré aquecido a 180ºC por 35 minutos.

Receita de Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate - Passo 3
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Enquanto isso prepare a cobertura: coloque em uma panela todos os ingredientes respetivos, leve ao fogo médio e mexa sempre até que engrosse.

Receita de Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate - Passo 4
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Depois do bolo de cenoura caseiro assar, desenforme e deixe esfriar.

Receita de Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate - Passo 5
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Cubra o bolo com a cobertura de brigadeiro mole e estará pronto! Delicie-se com esta minha receita de bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate e diga nos comentários o que você achou.

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Receita de Bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate - Passo 6

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6 comentários
A sua avaliação:
neide
tem razão é muit bom esse bolo de cenoura foto gostei muito de fazer e com certeza vou repatir!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Neide, obrigada pelo seu comentário! Continue preparando nossas receitas 🙂
aninhaalopes
oii kkk estou fazendo agora denovo logo logo subo com a foto 😘☺
aninhaalopes
nossa amei a receita😍 fisso e meus amigos amaram👌😍🍃
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Aninha! Que bom que você e seus amigos gostaram do bolinho, Suba uma foto da próxima vez, valeu? :)
aninhaalopes
ata ok juro q simm😚💁
Mércia Santos
que bom que gostou de minha receita, fico muito feliz!
dinha
muito fácil de fazer 😋
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário e foto, Dinha! Que bom que você gostou :) Continue preparando nossas receitas e divulgando o resultado final!
Mércia Santos
ficou maravilhoso seu bolo @dinha parabéns 😍😍👏👏
dinha
eu fiz delicioso
alquimia
ta com aspecto maravilhoso
Mércia Santos
Faça e me conte o que achou! Bjs

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