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Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo

Bateu aquela vontade de comer um bolo de chocolate mas quando olhou na geladeira viu que só tinha um ovo? Não tem problema: hoje eu ensino fazer o bolo mais fofinho de todos com apenas um ovo - e quando eu falo fofinho é MUITO fofinho mesmo!

Para além de só gastar 1 ovo, nessa receita de bolo de chocolate fofinho vai 1 xícara (200 ml) de quase todos os ingredientes: farinha de trigo, açúcar, óleo, achocolatado e água. Assim não tem como errar nas quantidades!

Continue aqui no TudoReceitas porque tem passo a passo em fotos desta receita de bolo de chocolate com 1 ovo que com certeza você vai querer fazer e repetir muito!

4 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate com 1 ovo:
Também lhe pode interessar: Bolo de chocolate sem ovo
Como fazer Bolo de chocolate com 1 ovo:
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Separe os ingredientes. Nesse bolo usaremos achocolatado, então será um bolo bem doce. Se desejar, diminua a quantidade de açúcar.

Dica: Use 1 xícara de 200 ml como medida para os ingredientes e pré-aqueça o forno nos 180ºC (forno médio).

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 1
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Em uma tigela adicione o ovo que será usado para preparar este bolo de chocolate econômico.

Dica: Melhor usar um ovo em temperatura ambiente.

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 2
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Em seguida adicione 1 xícara de óleo. Pode ser qualquer óleo vegetal mas, em caso de dúvidas, confira nossa matéria sobre qual o melhor óleo para cozinhar.

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 3
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Coloque também o açúcar lembrando que, se você preferir um bolo menos doce, poderá reduzir um pouco a quantidade dele.

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 4
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E agora o achocolatado. Misture bem estes ingredientes com um fouet ou batedeira até obter uma massa consistente.

Dica: Peneire o achocolatado para evitar os grumos na massa de bolo.

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 5
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Em seguida acrescente a farinha de trigo (eu sempre gosto de peneirar a farinha para depois não ficarem aqueles grumos difíceis de desfazer, sabe?).

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 6
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Nesse momento parece que vai dar tudo errado porque a massa fica com essa textura da foto. Mas fique tranquilo: está tudo certo e no próximo passo tudo se ajeita!

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 7
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Coloque a água fervente e misture até ficar bem homogêneo. Pronto, massa de bolo com cara de massa de bolo!

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 8
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Por fim acrescente o fermento e uma boa pitada de sal e misture.

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 9
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Unte uma forma com manteiga e achocolatado (assim o seu bolo não ficará com as laterais esbranquiçadas), despeje a massa e leve para assar no forno médio por 40 minutos - ou faça o teste do palito para verificar se o bolo já está assado.

Dica: Foi usada uma forma de 20 cm de diâmetro com furo no meio.

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 10
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E seu bolo está pronto! Lembre-se de que ele é bem fofinho e que o ideal é resistir à tentação de comê-lo assim que sai do forno e deixá-lo esfriar para desenformar. Eu tenho certeza que você vai adorar esse bolo de chocolate fácil! Conte pra gente nos comentários o que você achou dessa receita e bom apetite!

Procurando mais receitas de bolo com 1 ovo? Veja estas sugestões:

Receita de Bolo de chocolate com 1 ovo - Passo 11

Se você gostou da receita de Bolo de chocolate com 1 ovo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate.

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19 comentários
A sua avaliação:
Gabriela
Quanto de água é pra colocar na receita não especifica!
Isabella Jacomassi (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gabriela, 1 xícara de 200ml de água fervente! 😀
A sua avaliação:
Elisabete Dias
Essa receita pode colocar o leite aí invés da água?
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Saul
Só achei que vai muito óleo
Isso faz muito mal para saúde vou por menos óleo tipo uma colher
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Marrana
Já fiz duas vezes, porém não sei o que está acontecendo que ele parece crescer e depois murchar. Sendo que só abro o forno depois de 45min e parece que não ficou legal. Não cresce, porém fica fofo.
Dani
Fiz e ficou igual você relatou, bem murcho. 😢
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Otto
Muito bom o bolo e te recomendo colocar na receita esencia de baunilha
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Raquel
O bolo ficou maravilhoso,
No início fiquei com medo. Mas no fim ficou ótimo, fofo, e bem saboroso. Salvei, vai ser minha receita favorita de bolo de chocolate.

PS. Na hora de desenformar, eu dei mole rs, e acabou quebrando
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Cristiana
Deu errado. Vcs deveriam ter dito firma com 20 cm de diâmetro por 20 cm de altura. Derramou
Equipe TudoReceitas
Oi Cristiana, vale seguir o modelo de forma usado sempre nas receitas. Esse modelo já é mais alto e permite que o bolo não caia.
Obrigada pelo seu comentário!
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Francisca
Muito didática a explicação, mas eu entendi que era um bolo pequeno, como a massa fica muito mole ele subiu e derramou no forno. Uma confusão. Receita boa e simples. Mas é necessário forma grande ou alta
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Elis Regina
Fiz o bolo e ficou uma delicia, fiquei com medo no começo pq a massa ficou mole, mas depois de assado ficou fofinho!! Receita maravilhosa!!!
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Jania Matias
Estou fazendo essa receita, só que no lugar do chocolate eu fiz de banana com canela, vamos ver se fica bom :)
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Nicoly Lopes
Eu fiz igual estava na receita e não deu certo ele ficou solado, acho q por conta da agua
Equipe TudoReceitas
Olá Nicoly, achamos que vale tentar de novo fazer o Bolo de chocolate com 1 ovo apenas: é uma receita bem gostosa! Boa sorte!
Amanda
Provavelmente a água estava muito quente, ali diz fervendo mas geralmente a água deve ser morna.
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Gabi
A massa é um pouco mole até dms ou só o meu?
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Isabella
Quantas gramas de achocolatado?
Equipe TudoReceitas
Oi Isabella, 1 xícara de achocolatado contém aproximadamente 90 gramas.
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Joana
Posso colocar leite no lugar da água? Um abraço!
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Marina Bitu
Será que dá para aumentar o fermento químico
com um pouquinho de bicarbonato de sódio?
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Luciana
Ficou esfarelento... mas comemos :) quebrou o galho pq eu só tinha 1 ovo
Equipe TudoReceitas
Oi Luciana, que bom que deu certo! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Juliana
Boa tarde,
Fiz p bolo 2 vezes maravilhoso,
Super fácil e muito gostoso.
Parabéns
Daniela
Essas são as medidas mesmo de xícara? Está certo? 🤔
Equipe TudoReceitas
Oi Daniela, isso mesmo! Use uma xícara de 200 ml (a xícara comum de café da manhã, como a que aparece nas fotos) e conte para nós o que você achou.
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Vanessa
O sabor ficou ótimo, porem fiquei preocupada com a quantidade de óleo. Mas as crianças amaram!
A sua avaliação:
Tâmara Oliveira
ai que perfeitooooo
natali
o bolo ficou bom mesmo ? quero fazer mas queria ter a certeza de que ele prestou rsrsrs
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