Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate
![Carla Fernandes](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/3/3/img_1333_50_square.jpg)
![Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/5/bolo_de_claras_de_ovo_e_chocolate_3530_600.jpg)
Se quer aprender como fazer um bolo leve e fofo, esta receita é perfeita para si. O bolo de claras de ovo e chocolate é livre de gordura, por isso é uma preparação muito mais saudável. No entanto, como tende a secar pela mesma razão (não ter gordura) eu recomendo que o envolva bem para que dure mais dias. Continue lendo para descobrir o passo a passo e aprender a preparar bolo de claras de ovo e chocolate.
Ingredientes para fazer Bolo de claras de ovo e chocolate:
Como fazer Bolo de claras de ovo e chocolate:
Antes de começar a confeccionar este bolo, o primeiro passo é organizar e medir todos os ingredientes.
![Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/5/bolo_de_claras_de_ovo_e_chocolate_3530_paso_0_600.jpg)
Numa tigela bata as claras em neve. Junte o açúcar e a essência de baunilha batendo sempre até obter mistura consistente e brilhante.
![Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/5/bolo_de_claras_de_ovo_e_chocolate_3530_paso_1_600.jpg)
Adicione a farinha, o cacau, a pitada de sal e o fermento em pó e bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
![Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/5/bolo_de_claras_de_ovo_e_chocolate_3530_paso_2_600.jpg)
Numa forma um pouco untada ou se preferir uma forma de silicone para evitar a gordura, adicione a mistura e leve ao forno para cozer o bolo de claras de ovo a 180 ° C por 25 minutos.
Dica: Esse este bolo numa forma pequena (de 20-22 cm de diâmetro).
![Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/5/bolo_de_claras_de_ovo_e_chocolate_3530_paso_3_600.jpg)
Finalmente, quando os bolo de claras e chocolate estiver pronto, espere que esfrie e desenforme-o. Esta sobremesa é ideal para consumir ao lanche com um bom café. Se quiser, pode decorá-lo com merengue ou cobertura de morango que cai muito bem com o chocolate.
![Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/3/5/bolo_de_claras_de_ovo_e_chocolate_3530_paso_4_600.jpg)
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