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Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate

Por Carla Fernandes. Atualizado: 28 outubro 2019
Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate

Se quer aprender como fazer um bolo leve e fofo, esta receita é perfeita para si. O bolo de claras de ovo e chocolate é livre de gordura, por isso é uma preparação muito mais saudável. No entanto, como tende a secar pela mesma razão (não ter gordura) eu recomendo que o envolva bem para que dure mais dias. Continue lendo para descobrir o passo a passo e aprender a preparar bolo de claras de ovo e chocolate.

4 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de começar a confeccionar este bolo, o primeiro passo é organizar e medir todos os ingredientes.

Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate - Passo 1
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Numa tigela bata as claras em neve. Junte o açúcar e a essência de baunilha batendo sempre até obter mistura consistente e brilhante.

Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate - Passo 2
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Adicione a farinha, o cacau, a pitada de sal e o fermento em pó e bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.

Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate - Passo 3
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Numa forma um pouco untada ou se preferir uma forma de silicone para evitar a gordura, adicione a mistura e leve ao forno para cozer o bolo de claras de ovo a 180 ° C por 25 minutos.

Dica: Esse este bolo numa forma pequena (de 20-22 cm de diâmetro).

Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate - Passo 4
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Finalmente, quando os bolo de claras e chocolate estiver pronto, espere que esfrie e desenforme-o. Esta sobremesa é ideal para consumir ao lanche com um bom café. Se quiser, pode decorá-lo com merengue ou cobertura de morango que cai muito bem com o chocolate.

Receita de Bolo de claras de ovo e chocolate - Passo 5

Se você gostou da receita de Bolo de claras de ovo e chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate.

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2 comentários
Camila Noia Pereira
qual o tamanho da forma?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Camila, para esta receita foi usada uma forma pequena (20-22 cm de diâmetro).
Graciema ferreira
eu amei esta receita de Clara com chocolate vou fazer o brigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Graciema, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂

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