Receita de Bolo de chocolate recheado diet
Buscando um bolo de chocolate pouco calórico? O TudoReceitas sugere uma preparação requintada que é perfeita para quem deseja provar uma delícia sem culpa e para quem sofre de diabetes. Essa receita com recheio e cobertura tem um resultado elegante e delicioso, e é garantido que ninguém vai notar que é diet. Para saber como preparar bolo de chocolate recheado diet, continue lendo o passo a passo seguinte!
Ingredientes:
- Para o bolo:
- Para a cobertura:
- Para o leite condensado:
Como fazer Bolo de chocolate recheado diet:
Para iniciar a preparação de bolo de chocolate recheado diet, bata as claras até ponto de neve.
Junte as gemas e bata por mais 5 minutos. Adicione o adoçante, a farinha peneirada, o cacau em pó e a baunilha e volte a bater até obter uma massa homogênea. Junte o fermento, misture delicadamente.
Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido por cerca de 20 minutos, deixe esfriar e desenforme.
Para preparar o leite condensado, comece por ferver a água. Coloque-a no liquidificador com os outros ingredientes e bata por 5 minutos. Coloque a mistura em um recipiente tampado e leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas.
Dica: O ideal é deixar a preparação do leite condensado repousar na geladeira de um dia para o outro!
No dia seguinte, prepare a cobertura do bolo de chocolate recheado diet. Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem até dissolver. Leve a fogo médio até engrossar e formar um brigadeiro de consistência mole.
Corte o bolo em dois discos para rechear. Espalhe o doce de leite com ameixa em um disco e tampe com o outro. Espalhe a cobertura por cima, cobrindo todo o bolo, e decore com morangos a gosto. Leve à geladeira por 2 horas para endurecer.
Seu bolo de chocolate recheado diet está pronto a servir! Desfrute dessa delícia acompanhada de uma deliciosa vitamina de frutas baixa em calorias.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 145 kcal
- Proteínas: 6,5 g
- Gorduras: 5,5 g
- Carboidratos: 18 g
- Fibra: 1,5 g
