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Receita de Bolo de chocolate recheado diet

Por Nídia Figueira, Editora e redatora no TudoReceitas. 19 setembro 2016
Receita de Bolo de chocolate recheado diet
Imagem: youtube.com

Buscando um bolo de chocolate pouco calórico? O TudoReceitas sugere uma preparação requintada que é perfeita para quem deseja provar uma delícia sem culpa e para quem sofre de diabetes. Essa receita com recheio e cobertura tem um resultado elegante e delicioso, e é garantido que ninguém vai notar que é diet. Para saber como preparar bolo de chocolate recheado diet, continue lendo o passo a passo seguinte!

10 convidados 24h Aniversários Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem açúcar, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate recheado diet:
  • Para o bolo:
  • Para a cobertura:
  • Para o leite condensado:
Também lhe pode interessar: Bolo de chocolate recheado simples
Como fazer Bolo de chocolate recheado diet:
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Para iniciar a preparação de bolo de chocolate recheado diet, bata as claras até ponto de neve.

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 1
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Junte as gemas e bata por mais 5 minutos. Adicione o adoçante, a farinha peneirada, o cacau em pó e a baunilha e volte a bater até obter uma massa homogênea. Junte o fermento, misture delicadamente.

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 2
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Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido por cerca de 20 minutos, deixe esfriar e desenforme.

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 3
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Para preparar o leite condensado, comece por ferver a água. Coloque-a no liquidificador com os outros ingredientes e bata por 5 minutos. Coloque a mistura em um recipiente tampado e leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas.

Dica: O ideal é deixar a preparação do leite condensado repousar na geladeira de um dia para o outro!

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 4
Imagem: natashaskitchen.com
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No dia seguinte, prepare a cobertura do bolo de chocolate recheado diet. Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem até dissolver. Leve a fogo médio até engrossar e formar um brigadeiro de consistência mole.

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 5
Imagem: eumarii.wordpress.com
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Corte o bolo em dois discos para rechear. Espalhe o doce de leite com ameixa em um disco e tampe com o outro. Espalhe a cobertura por cima, cobrindo todo o bolo, e decore com morangos a gosto. Leve à geladeira por 2 horas para endurecer.

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Seu bolo de chocolate recheado diet está pronto a servir! Desfrute dessa delícia acompanhada de uma deliciosa vitamina de frutas baixa em calorias.

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Deixe um comentário com a sua opinião, partilhe uma fotografia do seu bolo e, caso conheça outras receitas diet, não hesite em publicá-las no portal TudoReceitas! Bom apetite!

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 7
Imagem: youtube.com

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1 comentário
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Lucas
Ficou um pouco confuso quanto ao recheio. Lá diz que é diet, porém, mais abaixo da descrição, diz que o bolo é recheado com doce de leite e ameixas o que não o torna dite
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Lucas, o 'doce de leite' que referimos na receita diz respeito ao doce de leite condensado caseiro preparado no passo 4. Não vai doce de leite tradicional nesta receita.

Receita de Bolo de chocolate recheado diet
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