Bolos recheados

Receita de Bolo de chocolate recheado diet

Nídia Figueira
Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. 19 setembro 2016
Receita de Bolo de chocolate recheado diet
Imagem: youtube.com

Buscando um bolo de chocolate pouco calórico? O TudoReceitas sugere uma preparação requintada que é perfeita para quem deseja provar uma delícia sem culpa e para quem sofre de diabetes. Essa receita com recheio e cobertura tem um resultado elegante e delicioso, e é garantido que ninguém vai notar que é diet. Para saber como preparar bolo de chocolate recheado diet, continue lendo o passo a passo seguinte!

10 convidados 24h Aniversários Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem açúcar, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate recheado diet:
  • Para o bolo:
  • Para a cobertura:
  • Para o leite condensado:
Também lhe pode interessar: Bolo de chocolate recheado simples
Como fazer Bolo de chocolate recheado diet:
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Para iniciar a preparação de bolo de chocolate recheado diet, bata as claras até ponto de neve.

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 1
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Junte as gemas e bata por mais 5 minutos. Adicione o adoçante, a farinha peneirada, o cacau em pó e a baunilha e volte a bater até obter uma massa homogênea. Junte o fermento, misture delicadamente.

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 2
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Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido por cerca de 20 minutos, deixe esfriar e desenforme.

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 3
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Para preparar o leite condensado, comece por ferver a água. Coloque-a no liquidificador com os outros ingredientes e bata por 5 minutos. Coloque a mistura em um recipiente tampado e leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas.

Dica: O ideal é deixar a preparação do leite condensado repousar na geladeira de um dia para o outro!

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 4
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No dia seguinte, prepare a cobertura do bolo de chocolate recheado diet. Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem até dissolver. Leve a fogo médio até engrossar e formar um brigadeiro de consistência mole.

Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 5
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Corte o bolo em dois discos para rechear. Espalhe o doce de leite com ameixa em um disco e tampe com o outro. Espalhe a cobertura por cima, cobrindo todo o bolo, e decore com morangos a gosto. Leve à geladeira por 2 horas para endurecer.

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Seu bolo de chocolate recheado diet está pronto a servir! Desfrute dessa delícia acompanhada de uma deliciosa vitamina de frutas baixa em calorias.

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Receita de Bolo de chocolate recheado diet - Passo 7
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1 comentário
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Lucas
Ficou um pouco confuso quanto ao recheio. Lá diz que é diet, porém, mais abaixo da descrição, diz que o bolo é recheado com doce de leite e ameixas o que não o torna dite
Sara Silva
Oi Lucas, o 'doce de leite' que referimos na receita diz respeito ao doce de leite condensado caseiro preparado no passo 4. Não vai doce de leite tradicional nesta receita.
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