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Receita de Bolo de fubá com coco

Receita de Bolo de fubá com coco

Quem não gosto de um bolo de fubá, molhadinho e fofinho?! A receita que trago para você hoje é de um bolo de fubá com coco, que é uma verdadeira delícia. Este bolo fica bem molhadinho, porque leva leite de coco e coco ralado. Esta é uma ótima sugestão para você fazer para o seu café da manhã ou para uma reunião com os seus amigos. Você quer ver como fazer este bolo? Não perca o passo a passo do TudoReceitas.

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece este bolo de fubá com coco por partir os ovos, separando as gemas das claras. De seguida, bata as claras em neve e reserve.

Receita de Bolo de fubá com coco - Passo 1
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Na tigela das gemas, junte a manteiga, o açúcar e bata na batedeira, até obter um creme fofo e esbranquiçado.

Dica: Batendo os ovos com o açúcar e a manteiga, até obter um creme esbranquiçado, fará com que o seu bolo fique mais fofo.

Receita de Bolo de fubá com coco - Passo 2
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De seguida, acrescente o fubá e a farinha, alternando com o leite de coco e o leite. Continue batendo na batedeira, até obter uma massa homogênea.

Receita de Bolo de fubá com coco - Passo 3
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Adicione o fermento e o coco e misture com uma colher até incorporar tudo muito bem.

Dica: É importante que incorpore com uma colher, para assim o seu bolo ficar mais fofinho.

Receita de Bolo de fubá com coco - Passo 4
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Junte as claras em neve e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma de 30cmx22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido a 200ºC, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Dica: Em este passo deverá misturar delicadamente, estes pormenores fazem com que o seu bolo fique mais fofo.

Receita de Bolo de fubá com coco - Passo 5
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O seu bolo de fubá com coco está pronto a servir! Sugiro que sirva este bolo no café da manhã ou no lanche, acompanhado com um café ou com um chá.

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Receita de Bolo de fubá com coco - Passo 6

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1 comentário
A sua avaliação:
marciadaniela
Esse bolo deu até briga por aqui... ele é bem grande e mesmo assim vou ter que fazer novamente! Uma delícia! Só tive dúvida com a temperatura do forno, mas usei o padrão do meu forno (230 graus) e deu certo.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marcia, obrigada pelo seu comentário. Que bom que você gostou desta nossa receita de bolo de cubá cremoso! Obrigada pelo seu comentário, vamos acrescentar a informação da temperatura 🙂

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