Receita de Bolo de fubá na batedeira
Pense num bolo úmido, fofinho, aquela comida que te abraça, te conforta... esse bolo de fubá fofinho é assim. Tem aquele gostinho de comida de vó, um bolo caseiro ideal para acompanhar o chá ou café da tarde.
Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de bolo de fubá na batedeira preparado de um jeito bem simples e prático. No preparo vai também um pouquinho de erva doce, para conferir aquele aroma maravilhoso. A massa cresce bastante, por isso o bolinho é perfeito para receber toda a família e amigos! Confira abaixo o passo a passo em fotos deste bolo de fubá simples e maravilhoso e prepare logo.
Em uma vasilha separe os ingredientes secos: o fubá, a farinha, a erva doce e o fermento. Reserve.
Bata na batedeira, em velocidade média, os ovos e o açúcar até formar um creme.
Dica: Não é necessário separar as claras das gemas.
Acrescente o óleo e continue a bater, para conseguir um creme bem suave.
Dica: Estes passos na batedeira são muito importantes para incorporar ar na massa do bolo de fubá, que vai deixar ele mais crescido e fofinho!
Desligue a batedeira e coloque metade do leite e metade dos ingredientes secos reservados. Misture e acrescente o restante do leite e dos ingredientes secos.
Dica: Utilize um batedor de arame ou o batedor da própria batedeira para incorporar os ingredientes.
Misture até obter uma massa homogênea e sem grumos, como na foto.
Dica: Enquanto isso, pré-aqueça o forno nos 180ºC.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno nos 180 graus por 40 minutos - para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito.
Espere esfriar, desenforme e sirva com um chá ou café. Gostou dessa receita de bolo de fubá com erva doce na batedeira? Então confira mais opções nas minhas redes sociais do @diariodacozinheiraamadora e veja também estas receitas de bolo de fubá:
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