Partilhar

Receita de Bolo de Halloween assustador

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 8 outubro 2018
Receita de Bolo de Halloween assustador

Tem bolo de Halloween mais assustador que um bolo preto e verde, fazendo lembrar algo tóxico? Apesar do seu aspecto sinistro, este bolo para festa de Halloween é muito gostoso porque a massa é de bolo de chocolate, o creme é de limão e a cobertura (apesar de ser preta) tem gosto de chocolate branco. Quer provar? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você o passo a passo em fotos deste bolo de Halloween assustador para você fazer em sua casa e surpreender na festa de Halloween! Quem se atreverá a provar este bolo "envenenado"?

10 convidados 3h Lanche Dificuldade elevada
Características adicionais: Custo médio, Popular no Halloween, No forno
Ingredientes:
  • Para o bolo:
  • Para o recheio:
  • Para a cobertura:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece preparando o bolo Nega Maluca1: num bowl dissolva o chocolate ou cacau e o açúcar na água quente.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 1
2

Junte os ovos um a um, batendo o suficiente entre cada adição apenas para misturar (não precisa espumar). Acrescente também o óleo e misture.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 2
3

Por fim adicione pouco a pouco a farinha peneirada enquanto mistura e, em último, o fermento.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 3
4

Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 20 cm e distribua a massa do bolo de chocolate por elas. Leve a assar no forno a 180ºC por 30-35 minutos ou até passarem no teste do palito.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 4
5

Enquanto isso prepare o recheio de limão: bata o cream cheese, a manteiga e as raspas de limão até incorporar. Adicione o açúcar peneirado até ficar cremoso e, por fim, o corante verde. Reserve na geladeira para ficar mais espesso.

Dica: Se você usar açúcar de confeiteiro o creme ficará mais leve. Se usar açúcar refinado, será necessário bater mais tempo para dissolver os grãos e conseguir um creme lisinho. Prove o creme e adicione mais açúcar se achar necessário.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 5
6

Por fim faça a cobertura preta2: coloque a gelatina hidratando em 1⁄4 de xícara de água. Leve ao fogo a água restante, o açúcar, o leite condensado e a glicose e fique mexendo até ferver. Desligue o fogo, junte a gelatina hidratada e mexa até dissolver.

Dica: A glicose de milho é o ingrediente responsável por tornar esta cobertura viscosa e brilhante, por isso não deixe de usar!

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 6
7

Derrame sobre o chocolate branco e fique mexendo até derreter o chocolate por completo. Acrescente o corante alimentício preto, mexa bem para misturar e deixe esfriar.

Dica: Se a cobertura ficar com pedaços de chocolate ou de gelatina, passe por uma peneira. Adicione o corante preto até conseguir um tom bem escuro, lembrando que a cobertura fica mais escura e espessa à medida que esfria.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 7
8

Finalmente comece montando o bolo decorado de Halloween: desenforme os bolos de chocolate, espalhe um pouco do creme de limão sobre um dos bolos e cubra com o outro bolo.

Dica: Se os bolos tiverem uma crosta irregular, corte para que fiquem mais direitinhos.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 8
9

Cubra todo bolo com uma camada fina de creme verde e reserve no freezer por uns 10 minutos. Retire e cubra com mais creme para que a cobertura fique mais homogênea, sobretudo na junção entre os dois bolos. Reserve de novo no freezer e, se necessário, volte a repetir a operação.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 9
10

Para fazer a maçã decorada de Halloween, que irá conferir a este bolo um aspeto ainda mais sinistro e divertido, lave muito bem a maçã e coloque-a sobre uma grelha com um prato por baixo. Derrame sobre ela um pouco da cobertura preta e deixe secar.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 10
11

Jogue a restante cobertura preta sobre o bolo de Halloween, deixando visível um pouco do creme verde, e coloque a maçã sobre ele.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 11
12

Com a ajuda de uma faca (não precisa ser afiada) e um guardanapo, limpe um pouco da cobertura preta da maçã, de forma a simular dois olhos e uma boca.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 12
13

Reserve o bolo de Halloween por 2 horas na geladeira ou até ao momento de servir, para garantir que não desmancha. No momento de cortar, umedeça a faca - será mais fácil desse jeito.

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 13
14

Delicie todos com este bolo de Halloween assustador com aspecto bem tóxico, mas delicioso! Temos a certeza que será um sucesso no seu cardápio de Halloween, por isso deixe em baixo um comentário com a opinião de quem provou!

Confira também como fazer estas comidas de Halloween:

Bom apetite e divirta-se!

Receita de Bolo de Halloween assustador - Passo 14

Se você gostou da receita de Bolo de Halloween assustador, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos decorados.

Referências

Suba a sua foto de Receita de Bolo de Halloween assustador

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Bolo de Halloween assustador

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
A sua avaliação:
Nídia
deu água na boca
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Nídia! Continue conferindo nossas receitas de Halloween 🙂

Receita de Bolo de Halloween assustador
1 de 15
Receita de Bolo de Halloween assustador

Voltar ao topo da página